عصرونه امروز: کوکی خانگی، سالم و خوشمزه؛ طرز تهیه کوکی گردویی رژیمی
![](https://cdn.daneshyari.com/thumbnail/KGuehVbOJ0kK/yIq6OgtxydsFMZYtEqHOsGi3_Hup6-6gcR3YK_4EUv7lEQ4S2oSjeS9X8KmnT1rM/%DA%A9%D9%88%DA%A9%DB%8C.jpg)
دنبال یک میان وعده سالم و خوشمزه هستید؟ کوکی گردویی رژیمی، گزینه مناسبی برای شماست. این کوکیها با استفاده از مواد طبیعی و سالم تهیه میشوند و میتوانند جایگزین مناسبی برای انواع کوکیهای صنعتی باشند. در این مطلب، طرز تهیه آسان و مرحله به مرحله این کوکیهای خوشمزه را به شما آموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه کوکی گردویی رژیمی
- پایه کوکی
- 1 پیمانه آرد بادام یا آرد جو دوسر
- ½ پیمانه شکر نارگیل یا شکر قهوهای (یا شیرینکننده طبیعی دیگر)
- ¼ پیمانه روغن نارگیل یا روغن زیتون
- ½ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
- ½ قاشق چایخوری وانیل
- 1 عدد تخم مرغ (یا جایگزین گیاهی)
- کمی نمک
- مضافات
- 1 پیمانه گردو خرد شده
طرز تهیه گام به گام
- آمادهسازی فر: فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) گرم کنید.
- مخلوط کردن مواد خشک: آرد، شکر، بیکینگ پودر، وانیل و نمک را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید.
- مخلوط کردن مواد تر: در یک کاسه جداگانه، روغن و تخم مرغ را با هم بزنید.
- ترکیب مواد: مواد تر را به مواد خشک اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا خمیر یکدستی به دست آید.
- اضافه کردن گردو: گردوهای خرد شده را به خمیر اضافه کرده و مخلوط کنید.
- شکل دادن به کوکیها: خمیر را به اندازههای دلخواه گرد کنید و روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده شده قرار دهید.
- پختن کوکیها: کوکیها را به مدت 10-12 دقیقه در فر بپزید تا طلایی شوند.
- خنک کردن: کوکیها را از فر خارج کرده و اجازه دهید کاملا خنک شوند.
نکات مهم
- تنوع در مواد: میتوانید به جای گردو از مغزهای دیگر مانند بادام، پسته یا فندق استفاده کنید.
- گزینههای رژیمیتر: برای کاهش کالری، از شیرینکنندههای بدون کالری استفاده کنید و یا از آردهای بدون گلوتن استفاده کنید.
- مناسب برای افراد گیاهخوار: با استفاده از جایگزینهای گیاهی تخم مرغ، این کوکیها برای افراد گیاهخوار نیز مناسب است.
با تهیه این کوکیهای خوشمزه و سالم، میتوانید از یک میان وعده لذتبخش در کنار خانواده و دوستان لذت ببرید.