شام امشب با من: یک غذای خانگی خوشمزه و سریع: پاستا با مرغ به سبک شما
![](https://cdn.daneshyari.com/thumbnail/sqlnUp8Iqasd/yIq6OgtxydsFMZYtEqHOsGi3_Hup6-6gcR3YK_4EUv57e8iD_V9G8S9X8KmnT1rM/%D9%BE%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%A7.jpg)
پاستا، این غذای محبوب ایتالیایی، به دلیل سادگی پخت و طعم دلپذیرش، جایگاه ویژهای در سبد غذایی بسیاری از خانوادهها پیدا کرده است. ترکیب پاستا با مرغ، یک وعده غذایی کامل و مغذی را برای شما فراهم میکند. در این مطلب، طرز تهیه یک پاستای ساده و خوشمزه با مرغ را به شما آموزش میدهیم.
آمادهسازی مواد اولیه
- مواد لازم
- پاستا (به دلخواه: پنه، فوسیلی، اسپاگتی)
- سینه مرغ (تکه شده)
- پودر سیر
- نمک و فلفل
- روغن زیتون
- کره
- سیر (خرد شده)
- آرد
- آب مرغ
- آب لیمو
- خامه غلیظ
- پنیر پارمزان (رنده شده)
طرز تهیه
پخت مرغ
-
سینه مرغ را با پودر سیر، نمک و فلفل مزه دار کنید.
-
در یک تابه، روغن زیتون و کره را گرم کرده و مرغ را تفت دهید تا طلایی شود.
تهیه سس پاستا
-
در همان تابه، سیر و آرد را تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود.
-
آب مرغ و آب لیمو را اضافه کرده و مخلوط کنید تا سس غلیظ شود.
-
خامه و پنیر پارمزان را اضافه کرده و هم بزنید.
ترکیب مواد و سرو
-
پاستا را طبق دستورالعمل روی بسته بندی بپزید و آبکش کنید.
-
پاستا، مرغ و سس را با هم مخلوط کرده و سرو کنید.
نکات طلایی برای تهیه یک پاستای بینظیر
-
انتخاب پاستا: نوع پاستا را با توجه به سلیقه خود انتخاب کنید. پاستاهای حفرهدار مانند پنه، سس را بهتر به خود جذب میکنند.
-
سبزیجات: برای افزایش ارزش غذایی پاستا، میتوانید از سبزیجاتی مانند قارچ، فلفل دلمهای یا اسفناج استفاده کنید.
-
سسهای متنوع: برای تغییر طعم پاستا، از سسهای مختلف مانند سس گوجهفرنگی یا سس پستو استفاده کنید.
با کمی خلاقیت، میتوانید پاستای ساده با مرغ را به یک غذای خاص و دلچسب تبدیل کنید. نوش جان!