سالاد کلم و کشمش: طعمی بهشتی در 30 دقیقه!
به دنبال یک پیشغذای خوشمزه و کمدردسر هستید که مهمانهایتان را مجذوب خود کند؟ سالاد کلم و کشمش را امتحان کنید! این سالاد رنگارنگ و خوشطعم، با ترکیب کلم، هویج، کشمش و گردو، طعمی بینظیر دارد و در عرض 30 دقیقه آماده میشود.
مواد لازم
- کلم برگ سفید: 1 عدد کوچک
- هویج: 2 عدد
- کشمش پلویی: 3 قاشق غذاخوری
- گردوی خرد شده: ½ فنجان
- سس مایونز: 3 قاشق غذاخوری
- شکر: 1 قاشق غذاخوری
- فلفل سیاه: ½ قاشق مرباخوری
طرز تهیه
- آمادهسازی مواد: کلم برگ را خوب بشویید و به صورت ریز خرد کنید. هویج را پوست بگیرید و با رنده درشت رنده کنید.
- ترکیب مواد: کلم، هویج، گردو، کشمش، سس مایونز، شکر و فلفل سیاه را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.
- سرد کردن: سالاد را به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شود.
- سرو: سالاد را در ظرف مورد نظر بریزید و از طعم بینظیر آن لذت ببرید!
نکات
- برای طعم قویتر، میتوانید از ½ قاشق چایخوری پودر سیر یا پیاز استفاده کنید.
- میتوانید از کشمش طلایی یا قهوهای به جای کشمش پلویی استفاده کنید.
- برای تزیین سالاد، میتوانید از جعفری یا برگهای کاهو استفاده کنید.
- این سالاد را میتوانید به عنوان پیشغذا یا همراه با غذای اصلی سرو کنید.
مزایای سلامتی
- سالاد کلم و کشمش منبع خوبی از ویتامینها و مواد معدنی مانند ویتامین C، ویتامین K، فیبر و پتاسیم است.
- این سالاد به دلیل داشتن فیبر بالا، به هضم غذا کمک میکند و احساس سیری را در شما افزایش میدهد.
- آنتیاکسیدانهای موجود در کلم و هویج به تقویت سیستم ایمنی بدن شما کمک میکنند.
این سالاد به قدری ساده و خوشمزه است که به راحتی میتواند به یکی از غذاهای مورد علاقه شما تبدیل شود.