صبحونه فردا: املت رنگارنگ، صبحانهای شاد و مقوی!
املت، غذایی ساده و خوشمزه است که به عنوان صبحانه یا میان وعده میتواند به سرعت و به راحتی آماده شود. این غذا سرشار از پروتئین و مواد مغذی بوده و میتواند تنوع و رنگ و لعاب را به سفره صبحانه شما بیاورد. در این مطلب، طرز تهیه املت با پنیر رنگی را به شما آموزش میدهیم تا با کمترین زمان و مواد اولیه، یک صبحانه دلچسب و اشتهابرانگیز برای خود و خانوادهتان تهیه کنید.
مواد لازم
- 2 عدد تخم مرغ
- 2 قاشق غذاخوری شیر
- ¼ قاشق چایخوری نمک
- ⅛ قاشق چایخوری فلفل سیاه
- 2 قاشق غذاخوری کره
- ¼ پیمانه پنیر چدار رنده شده
- ¼ پیمانه پنیر موزارلا رنده شده
- ¼ پیمانه پنیر گودا رنده شده
- ¼ پیمانه فلفل دلمه ای رنگی نگینی شده
- ¼ پیمانه پیازچه خرد شده
مراحل پخت
-
آماده سازی مواد
- تخم مرغ ها را در یک کاسه شکسته و با شیر، نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید.
- پنیرها را رنده کنید.
- فلفل دلمه ای را نگینی و پیازچه را خرد کنید.
-
پخت املت
- کره را در یک تابه نچسب روی حرارت متوسط ذوب کنید.
- مخلوط تخم مرغ را به تابه اضافه کنید و با یک قاشق چوبی هم بزنید تا تخم مرغ ها به طور یکنواخت در کف تابه پخش شوند.
- پس از اینکه تخم مرغ ها کمی سفت شدند، فلفل دلمه ای و پیازچه را به آنها اضافه کنید.
- پنیرهای رنده شده را به طور مساوی روی سطح املت بپاشید.
- تابه را به مدت 1 تا 2 دقیقه بپوشانید تا پنیرها ذوب شده و املت پخته شود.
-
سرو املت
- املت را از تابه خارج کرده و به دلخواه برش دهید.
- املت پنیر رنگی را می توانید با نان تست، گوجه فرنگی و سبزیجات تازه سرو کنید.
نکات
- می توانید از انواع پنیرهای رنگی دیگر نیز در تهیه این املت استفاده کنید.
- برای طعم دار کردن املت می توانید از ادویه جات مختلف مانند آویشن، پاپریکا و پودر سیر استفاده کنید.
- اگر به دنبال یک املت حجیم تر هستید، می توانید 1 تا 2 عدد تخم مرغ دیگر به مواد اولیه اضافه کنید.
امیدواریم از این دستور تهیه لذت ببرید و با پخت این املت رنگارنگ، صبحانه ای شاد و مقوی را برای خود و عزیزانتان رقم بزنید!