عصرونه امروز: عصرانهای دلچسب با ۳ دسر خامهای جذاب!
![](https://cdn.daneshyari.com/thumbnail/FUeZkEo2I4tX/yIq6OgtxydsFMZYtEqHOsGi3_Hup6-6gcR3YK_4EUv6REFtdBBshAC9X8KmnT1rM/%D8%AF%D8%B3%D8%B1+%281%29.jpg)
دسرها همیشه جایگاه ویژهای در سفرههای ایرانی دارند و فرقی نمیکند در کدام فصل سال باشیم، میل به خوردن یک دسر خوشمزه همیشه وجود دارد. در این مطلب، ۳ دستور تهیه دسر ساده و سریع با خامه صبحانه را به شما آموزش میدهیم تا بتوانید به راحتی یک عصرانه دلچسب برای خود و خانوادهتان آماده کنید.
۳ دسر جذاب با خامه
-
تیرامیسوی دوستداشتنی
- مواد لازم
- خامه صبحانه
- بیسکویت پتیبور
- پنیر خامهای
- شکر
- پودر کاکائو
- قهوه خنک شده
- پودر قهوه، شکلات چیپسی یا شکلات رنده شده
- دستور تهیه
- خامه را به مدت 2 ساعت در فریزر قرار دهید. سپس شکر را به آن اضافه کرده و با همزن به مدت 5 دقیقه بزنید تا سفت شود. خامه و پنیر خامهای را با هم مخلوط کنید.
- قهوه را آماده و خنک کنید. ظرف مورد نظر را برای سرو تیرامیسو آماده کنید.
- یک لایه خامه کف ظرف بریزید و بیسکویتهای آغشته در قهوه را روی آن بچینید. (میتوانید از کیک اسفنجی به جای بیسکویت استفاده کنید).
- روی بیسکویتها را با خامه و پودر کاکائو بپوشانید. این مراحل را تا پر شدن ظرف تکرار کنید.
- در نهایت، تیرامیسو را با شکلات رنده شده، پودر قهوه یا شکلات چیپسی تزیین کنید. به مدت 4 تا 5 ساعت در یخچال قرار دهید و سپس سرو کنید.
- مواد لازم
-
دسر بِه یا آیو تاتلیس
- مواد لازم
- میوه بِه
- شکر
- خامه صبحانه
- گلاب
- آب
- چوب دارچین
- مغزهای دلخواه (گردو، پسته، بادام، فندق و ...)
- دستور تهیه
- بِهها را نصف کرده، هسته و پوست آنها را جدا کنید. بِهها را به همراه شکر و چوب دارچین در یک تابه بچینید.
- یک لیوان آب به تابه اضافه کنید، درب آن را ببندید و روی حرارت کم بگذارید تا بِهها پخته و نرم شوند.
- در 5 دقیقه انتهای پخت، گلاب را اضافه کنید.
- بِههای پخته را در ظرف سرو بچینید، روی هر کدام 1 تا 2 قاشق خامه بریزید و با مغزها تزیین کنید.
- مواد لازم
-
دسر دنت شکلاتی
- مواد لازم
- شیر
- خامه صبحانه
- نشاسته ذرت
- شکر
- وانیل
- پودر کاکائو
- دستور تهیه
- پودر کاکائو، شکر و نشاسته را با هم مخلوط کنید. سپس شیر سرد را به تدریج اضافه کرده و هم بزنید تا گلوله نشود.
- مخلوط را روی حرارت قرار داده و مدام هم بزنید تا سفت شود. برای غلیظتر شدن دنت، میتوانید مقداری شکلات آب شده به آن اضافه کنید.
- حرارت را خاموش کرده، خامه و وانیل را اضافه کنید. دنت را به مدت 2 تا 3 ساعت در یخچال قرار دهید و سپس سرو کنید.
- مواد لازم
نکات
- میتوانید از انواع میوههای دلخواه خود در دسر بِه استفاده کنید.
- برای تزیین دنت شکلاتی میتوانید از برشهای میوه، سس شکلات یا پودر پسته استفاده کنید.
- خامه صبحانه را میتوان با خامه قنادی نیز جایگزین کرد.
نوش جان!