صبحونه فردا: املت تنوری؛ یک صبحانه گرم و خوشمزه برای روزهای شلوغ

مواد لازم

• 200 گرم کالباس
• 3 عدد گوجه فرنگی
• نمک و فلفل به میزان لازم
• کره
• روغن به میزان لازم
• 3 عدد تخم مرغ
• چند برگ ریحان برای تزئین
• 3 عدد نان تست

طرز تهیه

1. آماده سازی مواد

   • کالباس را به صورت نگینی خرد کنید.
   • گوجه فرنگی ها را نیز به صورت نگینی خرد کنید.
   • در یک تابه کمی کره ذوب کنید و کالباس های خرد شده را به مدت 3 دقیقه تفت دهید.
   • گوجه فرنگی های خرد شده، نمک و فلفل را به کالباس اضافه کنید و به مدت 2 دقیقه دیگر تفت دهید.

2. پخت املت

   • فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید.
   • داخل ظرف های مورد نظر (ظرف های مخصوص فر یا قالب های مافین) را با کمی روغن چرب کنید.
   • مخلوط کالباس و گوجه فرنگی را به طور مساوی بین ظروف تقسیم کنید.
   • روی هر قسمت از مخلوط، یک عدد تخم مرغ بشکنید.
   • برای تزیین، روی هر تخم مرغ چند برگ ریحان تازه قرار دهید.

3. پخت در فر

   • ظروف را به مدت 10 دقیقه در فر قرار دهید تا تخم مرغ ها پخته شوند و املت ها سفت شوند.

1. سرو املت

   • املت تنوری را به همراه نان تست گرم سرو کنید.

نکات

• می توانید از انواع مختلف کالباس و همچنین از سایر مواد دلخواهتان مانند فلفل دلمه ای، قارچ و پیاز برای تهیه این املت استفاده کنید.
• برای طعم بهتر، می توانید از پنیر رنده شده نیز روی املت ها قبل از قرار دادن در فر استفاده کنید.
• اگر فر ندارید، می توانید املت را در تابه با حرارت ملایم بپزید تا تخم مرغ ها سفت شوند.

امیدواریم از این دستور پخت لذت ببرید و برای صبحانه یا میان وعده خود از آن استفاده کنید.