عصرونه امروز: طعم جذاب سیب زمینی آتشی در خانه بدون نیاز به فر و زغال!
در اینجا با یک روش خلاقانه و ساده برای پخت سیب زمینی آشنا می‌شویم. با استفاده از سنگ‌های نانوایی و یک قابلمه معمولی، می‌توانید سیب زمینی تنوری خوشمزه‌ای را تهیه کنید که طعم آن یادآور سیب زمینی‌های پخته شده روی آتش است. این روش برای کسانی که به دنبال یک میان‌وعده سالم و بدون روغن هستند، ایده‌آل است.
مواد لازم:
- سیب زمینی: ۳ عدد
- نمک: به میزان لازم
- سنگ نان سنگک: به میزان لازم
- قابلمه معمولی
طرز تهیه:
-
آماده‌سازی سیب زمینی‌ها:
- سیب زمینی‌ها بشویید و خشک کنید اما پوست آن‌ها را نکنید!
-
چیدن سیب زمینی‌ها در قابلمه:
- سنگ‌های نانوایی را در قابلمه ریخته و سیب زمینی‌ها را روی آن‌ها قرار دهید.
- درب قابلمه را ببندید.
-
پخت سیب زمینی‌ها:
- به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه صبر کنید تا سیب زمینی‌ها بپزند.
- سپس درب قابلمه را بردارید و سیب زمینی‌ها را جابجا کنید تا رنگ پوست آن‌ها طلایی شود.
- مقداری نمک بپاشید و دوباره درب قابلمه را ببندید.
- در مجموع، حدود ۴۰ دقیقه صبر کنید تا سیب زمینی‌ها به خوبی پخته شوند.
-
سرو کردن:
- سیب زمینی‌ها را از قابلمه خارج کرده و با میزان نمک مورد علاقه خود سرو کنید.
این روش ساده و خلاقانه برای پخت سیب زمینی، یک میان‌وعده سالم و خوشمزه را برای شما فراهم می‌کند. بدون نیاز به روغن یا مواد اضافی، می‌توانید از طعم دلپذیر و خاطره‌انگیز سیب زمینی‌های تنوری لذت ببرید.
منبع: عصر ایران
