خداحافظی با سس‌های پرکالری! ۵ سس سالاد خوشمزه و کم‌کالری که در خانه می‌توانید درست کنید

در این مطلب طرز تهیه 5 نوع سس سالاد کم‌کالری را به شما آموزش می‌دهیم

1. سس وینگرت

• مواد لازم
  • سرکه: 1 قاشق غذاخوری
  • روغن زیتون فوق بکر: 3 قاشق غذاخوری
  • نمک: به اندازه دلخواه
• طرز تهیه
  1. تمام مواد را در یک کاسه عمیق بریزید.
  2. خوب هم بزنید تا مخلوط شوند.
  3. سس را روی سالاد خود بریزید.

2. سس وینگرت خردل

• مواد لازم
  • روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری
  • آب لیمو: 1 قاشق غذاخوری
  • سرکه انگور: 1 قاشق غذاخوری
  • نمک: به میزان لازم
  • خردل: 1 پیمانه
• طرز تهیه
  1. تمام مواد را در یک کاسه عمیق بریزید.
  2. خوب هم بزنید تا مخلوط شوند.
  3. سس را روی سالاد خود بریزید.

3. سس ماست

• مواد لازم
  • ماست ساده: 1/2 فنجان
  • آب لیمو: 1/2 قاشق غذاخوری
  • روغن زیتون فوق بکر: 2 قاشق غذاخوری
  • جعفری خرد شده: 1 قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل: به میزان دلخواه
• طرز تهیه
  1. تمام مواد را در یک کاسه عمیق بریزید.
  2. خوب هم بزنید تا مخلوط شوند.
  3. سس را روی سالاد خود بریزید.

4. سس سیر

• مواد لازم
  • سیر خام: 3 حبه
  • روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری
  • سرکه: 1 قاشق غذاخوری
  • نمک: به میزان لازم
• طرز تهیه
  1. سیر را له کنید.
  2. سیر له شده، روغن زیتون، سرکه و نمک را در غذاساز بریزید.
  3. غذاساز را روشن کنید تا سس یکدست شود.
  4. سس را روی سالاد خود بریزید.

5. سس آووکادو-خیار

• مواد لازم
  • خیار پوست کنده: 1/2 عدد
  • آووکادو له شده: 1/2 عدد
  • روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری
  • ماست ساده: 3 قاشق غذاخوری
  • پونه کوهی خشک: 1 قاشق غذاخوری
  • پوست لیمو (به دلخواه): مقداری
  • نمک و فلفل: به میزان لازم
• طرز تهیه
  1. خیار و آووکادو را در مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید.
  2. روغن زیتون، ماست ساده و پونه کوهی را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.
  3. پوست لیمو رنده شده، نمک و فلفل را اضافه کنید.
  4. سس را روی سالاد خود بریزید.

نکات

• می‌توانید از انواع مختلف سبزیجات و ادویه‌جات برای طعم‌دار کردن سس‌های خود استفاده کنید.
• سس‌های سالاد خانگی را می‌توانید در یخچال تا 3 روز نگهداری کنید.
• سس‌های سالاد کم‌کالری جایگزینی عالی برای سس‌های پرکالری هستند و می‌توانند به شما در حفظ تناسب اندام کمک کنید.