صبحونه فردا: صبحانه‌ای مقوی در 5 دقیقه؛ 5 ایده ساده و خوشمزه

1. تست گوجه‌فرنگی پخته

این صبحانه خوشمزه و پرطرفدار، فقط در 5 دقیقه آماده می‌شود.

مواد لازم (برای 4 نفر)

• 8 عدد گوجه‌فرنگی نصف‌شده
• 3 مشت گوجه‌فرنگی گیلاسی نصف‌شده
• 1 قاشق چای‌خوری سبزی‌های معطر خشک
• 2 قاشق چای‌خوری پیازچه تازه خرد شده (اختیاری)
• 2 قاشق غذاخوری آرد سوخاری سفید یا سبوس‌دار
• 4 قاشق چای‌خوری پنیر سفت کم‌چرب رنده شده
• 4 برش نان سبوس‌دار
• فلفل سیاه آسیاب شده

طرز تهیه

1. فر را با دمای 190 درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
2. گوجه‌فرنگی‌ها را روی یک سینی فر بچینید.
3. سبزی‌های خشک، پیازچه و فلفل سیاه را روی گوجه‌فرنگی‌ها بپاشید.
4. سینی را به مدت 10 دقیقه در فر قرار دهید.
5. آرد سوخاری و پنیر را روی گوجه‌فرنگی‌ها بریزید و 5 دقیقه دیگر در فر بگذارید.
6. نان را تست کنید و گوجه‌فرنگی‌ها را روی آن بچینید.
7. با فلفل سیاه سرو کنید.

2. تست زردآلو

این صبحانه خوشمزه و مغذی، فقط در 10 دقیقه آماده می‌شود.

مواد لازم (برای 2 نفر)

• 4 عدد نان تست سبوس‌دار از وسط نصف شده
• 80 گرم پنیر نرم کم‌چرب
• 40 گرم زردآلوی خشک
• 2 عدد موز حلقه شده

طرز تهیه

1. گریل را گرم کنید.
2. نان‌ها را تست کنید.
3. پنیر و زردآلو را با هم مخلوط کنید و روی نان‌ها بمالید.
4. موزها را روی نان‌ها بچینید.

3. اسموتی موز و توت‌فرنگی

این اسموتی خوشمزه و مغذی، در عرض 5 دقیقه آماده می‌شود.

مواد لازم (برای 4 نفر)

• 75 گرم توت‌فرنگی (تازه یا منجمد)
• 2 عدد موز رسیده کوچک
• 400 میلی‌لیتر شیر نیمه‌چرب
• ½ قاشق چای‌خوری عصاره وانیل

طرز تهیه

1. توت‌فرنگی‌ها و موز را در مخلوط‌کن بریزید.
2. شیر و عصاره وانیل را اضافه کنید و چند ثانیه مخلوط کنید.
3. اسموتی را در لیوان بریزید و سرو کنید.

4. بوریتوی مقوی و سبک

این بوریتو خوشمزه و سیرکننده، در عرض 15 دقیقه آماده می‌شود.

مواد لازم (برای 4 نفر)

• 4 عدد نان لواش سبوس‌دار نازک
• 6 عدد تخم‌مرغ
• 4 قاشق غذاخوری شیر 1% چربی
• 2 عدد گوجه‌فرنگی ریز خرد شده
• 2 عدد پیاز کوچک ریز خرد شده
• 1 عدد فلفل دلمه‌ای خرد شده
• 2 قاشق چای‌خوری روغن نباتی
• 40 گرم پنیر کم‌چرب رنده شده
• فلفل سیاه آسیاب شده

طرز تهیه

1. نان لواش را آماده کنید.
2. تخم‌مرغ و شیر را با هم مخلوط کنید.
3. گوجه‌فرنگی، پیاز و فلفل دلمه‌ای را با هم مخلوط و با فلفل سیاه مزه دار کنید.
4. ½ قاشق چای‌خوری روغن را در ماهیتابه نچسب گرم کنید و ¼ مخلوط تخم‌مرغ را در آن بریزید.
5. 1 دقیقه روی حرارت متوسط بپزید.
6. نان لواش را با تخم‌مرغ، ¼ مخلوط گوجه‌فرنگی
7. نان را به صورت لقمه بپیچید و سرو کنید.

نکات

• می‌توانید برای طعم بهتر، از سبزیجات دلخواه خود مانند اسفناج یا قارچ در بوریتو استفاده کنید.
• اگر به دنبال گزینه‌ای کم‌چرب‌تر هستید، می‌توانید از پنیر کم‌چرب‌تر یا بدون چربی استفاده کنید.
• همچنین می‌توانید بوریتو را در فر گرم کنید تا نان کمی ترد و پنیر آب شود.

5. تست لوبیایی

این تست خوشمزه و مغذی، در عرض 10 دقیقه آماده می‌شود.

مواد لازم (برای 2 نفر)

• 1 عدد فلفل قرمز بدون دانه و ریز خرد شده
• 4 عدد پیاز کوچک ریز خرد شده
• 420 گرم لوبیا پخته کم‌نمک
• 150 گرم قارچ خرد شده
• 16 عدد گوجه‌فرنگی گیلاسی نصف‌شده
• 4 برش نان سبوس‌دار متوسط
• فلفل سیاه تازه آسیاب شده

طرز تهیه

1. فلفل و پیاز را با 3 قاشق غذاخوری آب در یک قابلمه بزرگ بریزید.
2. 2 تا 3 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید تا آب آن تبخیر شود.
3. لوبیا، قارچ و گوجه‌فرنگی گیلاسی را به قابلمه اضافه کنید.
4. 5 تا 6 دقیقه به آرامی حرارت دهید و مرتب هم بزنید تا لوبیاها تفت داده شوند.
5. مواد را روی نان تست بریزید و در فر بگذارید تا نان برشته شود.

نکات

• می‌توانید از انواع مختلف لوبیا مانند لوبیا چیتی، لوبیا قرمز یا لوبیا سیاه در این دستور استفاده کنید.
• اگر قارچ دوست ندارید، می‌توانید آن را حذف کنید یا با سبزیجات دیگری مانند کدو یا بادمجان جایگزین کنید.
• همچنین می‌توانید از نان تست بدون گلوتن برای تهیه این صبحانه استفاده کنید.

حالا شما بگویید!

با 5 ایده ساده و سریع که در این مطلب ارائه شد، به راحتی می‌توانید صبحانه‌ای مقوی و خوشمزه را در عرض 5 دقیقه آماده کنید. از میان این دستورها، کدام‌یک را امتحان می‌کنید؟

نوش جان!