شام امشب با من: شارلوت سالاد ماکارونی، یک ایده جذاب برای مهمانی‌های شما

تهیه شارلوت نان باگت

• مواد لازم
  • نان باگت
  • ژامبون یا کالباس
  • سس مایونز
• روش تهیه
  1. ابتدا سر و ته نان باگت را جدا کرده و قسمت میانی آن را خالی کنید.
  2. خمیر نان را با وردنه به خوبی پهن کنید.
  3. سطح نان را با سس مایونز بپوشانید و سپس ژامبون یا کالباس را روی آن بچینید.
  4. مجدداً روی کالباس را با سس مایونز بپوشانید.
  5. نان را به آرامی رول کنید و در کیسه فریزر قرار دهید.
  6. رول را به مدت 2 تا 3 ساعت در یخچال بگذارید تا کاملاً منسجم شود.
  7. پس از گذشت زمان، رول را از یخچال خارج کرده و به قطعات دلخواه برش دهید.

تهیه سالاد ماکارونی

• مواد لازم
  • ماکارونی فرمی نیمه بسته
  • هویج پخته نگینی 3 عدد
  • کالباس خرد شده به مقدار لازم
  • خیارشور نگینی خرد شده به مقدار لازم
  • سیب زمینی پخته نگینی خرد شده به مقدار لازم
  • مرغ پخته و خرد شده به مقدار لازم
  • نخود فرنگی به مقدار لازم
• روش تهیه
  1. ماکارونی فرمی را طبق دستورالعمل روی بسته بپزید و آبکش کنید.
  2. تمام مواد سالاد را در یک ظرف بزرگ با هم مخلوط کنید.

تهیه سس سالاد

• مواد لازم
  • سس مایونز 7 قاشق غذاخوری
  • سس خردل 4 قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
• روش تهیه
  1. تمام مواد سس را در یک ظرف کوچک با هم مخلوط کنید تا یکدست شود.
  2. سس را به سالاد ماکارونی اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا تمام مواد به سس آغشته شوند.

نکات تکمیلی

• می‌توانید از سبزیجات دیگری مانند ذرت، فلفل دلمه‌ای و گوجه فرنگی نیز در سالاد ماکارونی استفاده کنید.
• برای طعم بهتر، سالاد ماکارونی را قبل از سرو به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.
• می‌توانید شارلوت نان باگت را با سالاد الویه یا سایر سالادهای دلخواه نیز تهیه کنید.