غذا تند شد؟ اصلا نگران نباش و این ترفندهای ساده رو امتحان کن!

راهکارهای ساده برای رفع تندی غذا

1. فلفل‌ها را تا حد ممکن از غذا خارج کنید:

• اگر حواستان نبود و مقدار زیادی فلفل به غذا اضافه کردید، قبل از هم زدن، ذرات فلفل را از غذا خارج کنید.

2. مقدار غذا را بیشتر کنید:

• اگر در ابتدای پخت غذا فلفل زیادی اضافه کردید، می‌توانید با اضافه کردن مواد اولیه، تندی غذا را متعادل کنید.

3. از سیب زمینی کمک بگیرید:

• سیب زمینی تندی غذا را جذب می‌کند. برای این کار، یکی دو سیب زمینی پوست‌کنده را به غذا اضافه کنید و قبل از له شدن، آنها را خارج کنید.

4. از شیر و ماست استفاده کنید:

• اگر غذای شما تند شده است، می‌توانید از لبنیاتی مانند شیر یا ماست برای متعادل کردن طعم آن استفاده کنید.

5. آبلیمو را امتحان کنید:

• آبلیمو می‌تواند تندی غذا را تا حدودی خنثی کند.

6. مزه شیرین به غذا اضافه کنید:

• اگر به غذاهای شیرین علاقه دارید، می‌توانید برای رفع تندی غذا از عسل یا شکر استفاده کنید.

نکات

• قبل از اضافه کردن هر چاشنی، طعم غذا را بچشید.
• به تدریج فلفل را به غذا اضافه کنید تا طعم آن را متعادل کنید.
• از فلفل‌های تازه به جای فلفل خشک استفاده کنید، زیرا طعم ملایم‌تری دارند.

با به کارگیری این ترفندها می‌توانید طعم تند غذا را متعادل کرده و از آن لذت ببرید.