غذاهایی که به شما در نبرد با استرس کمک می‌کنند!
استرس، بخش جدایی‌ناپذیر زندگی مدرن است. اما خبر خوب این است که با انتخاب رژیم غذایی مناسب می‌توانید آن را کنترل کنید. در این مقاله، به بررسی چند توصیه تغذیه‌ای برای غلبه بر استرس و اضطراب می‌پردازیم.
نقش رژیم غذایی در کنترل استرس
دکتر مرجان عجمی، متخصص تغذیه، در مصاحبه‌ای با ایسنا، به نقش مهم رژیم غذایی در کنترل استرس اشاره می‌کند. او می‌گوید: «تغذیه صحیح، ابزاری قدرتمند برای ارتقای سلامت و کاهش استرس است.»
اصول کلی یک رژیم غذایی ضد استرس
به گفته دکتر عجمی، یک رژیم غذایی ضد استرس باید مبتنی بر سه اصل تعادل، تنوع و میانه‌روی در دریافت گروه‌های غذایی مختلف باشد.
نکات کلیدی برای داشتن یک رژیم غذایی ضد استرس
- کاهش مصرف قند و شکر: مصرف منابع حاوی قند و شکر را محدود کنید و به جای آن از میوه، سبزیجات، غلات کامل و سبوس‌دار استفاده کنید. نوسانات قند خون، یکی از عوامل ایجاد استرس است.
- مصرف منظم غذا: وعده‌های غذایی را به صورت منظم و کوچک میل کنید تا قند خون ثابتی داشته باشید.
- دریافت ویتامین‌های گروه B: کمبود ویتامین‌های B6، B12 و فولات می‌تواند به افزایش استرس و اضطراب منجر شود.
- کاهش مصرف کافئین: مصرف زیاد قهوه، نوشیدنی‌های انرژی‌زا و سایر منابع کافئین می‌تواند باعث تشدید استرس و اضطراب شود.
- نوشیدن آب کافی: کم‌آبی بدن می‌تواند به تحریک‌پذیری و افزایش استرس منجر شود.
- فعالیت فیزیکی: ورزش منظم به کاهش استرس و اضطراب و بهبود خلق و خو کمک می‌کند.
غذاهای مفید برای کاهش استرس
- میوه‌ها و سبزیجات: سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌ها هستند که به مقابله با استرس اکسیداتیو و التهابات کمک می‌کنند.
- غلات کامل: فیبر موجود در غلات کامل به تنظیم قند خون و ایجاد حس سیری کمک می‌کند.
- ماهی‌های چرب: حاوی اسیدهای چرب امگا 3 هستند که به سلامت مغز و عملکرد سیستم عصبی کمک می‌کنند.
- حبوبات: منبع خوبی از پروتئین، فیبر و ویتامین‌های گروه B هستند.
- آجیل و دانه‌ها: حاوی اسیدهای چرب ضروری، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند که به سلامت روان کمک می‌کنند.
- تخم مرغ: منبع خوبی از پروتئین، ویتامین‌های گروه B و کولین است که برای سلامت مغز ضروری است.
- لبنیات کم‌چرب: حاوی کلسیم، ویتامین D و پروبیوتیک‌ها هستند که به سلامت روان و عملکرد سیستم عصبی کمک می‌کنند.
جایگزین‌های سالم برای کافئین
- چای سبز: حاوی کافئین کمتر و اسید آمینه‌ای به نام تیانین است که به کاهش استرس و اضطراب کمک می‌کند.
- دم‌نوش‌های گیاهی: مانند بابونه، نعناع و اسطوخودوس می‌توانند به آرامش اعصاب و کاهش استرس کمک کنند.
به یاد داشته باشید
- رژیم غذایی ضد استرس، تنها راهکار برای غلبه بر استرس نیست.
- در کنار رژیم غذایی، باید از روش‌های دیگر مدیریت استرس مانند ورزش، مدیتیشن و یوگا نیز استفاده کنید.
- در صورت اضطراب شدید یا طولانی‌مدت، به یک متخصص سلامت روان مراجعه کنید.
