کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
20558 | 43180 | 2013 | 4 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Rim15p-mediated regulation of sucrose utilization during molasses fermentation using Saccharomyces cerevisiae strain PE-2
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
بیو مهندسی (مهندسی زیستی)
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
Inherited loss-of-function mutations in the Rim15p-mediated stress-response pathway contribute to the high fermentation rate of sake yeast strains. In the present study, we found that disruption of the RIM15 gene in ethanol-producing Saccharomyces cerevisiae strain PE-2 accelerated molasses fermentation through enhanced sucrose utilization following glucose starvation.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Bioscience and Bioengineering - Volume 116, Issue 5, November 2013, Pages 591–594
Journal: Journal of Bioscience and Bioengineering - Volume 116, Issue 5, November 2013, Pages 591–594
نویسندگان
Tomomi Inai, Daisuke Watanabe, Yan Zhou, Rie Fukada, Takeshi Akao, Jun Shima, Hiroshi Takagi, Hitoshi Shimoi,