کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6399171 1330689 2012 7 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Antioxidant effects of the combination of conjugated linoleic acid and phytosterol supplementation in Sprague-Dawley rats
کلمات کلیدی
MDACEUAGRdPPARAIN-93GAOACCLACATTBARSGRASGSHGPXROS - ROSAntioxidant enzymes - آنزیم های آنتی اکسیدانArachidonic acid - اسید آراشیدونیکconjugated linoleic acid - اسید لینولئیک کونژوگهassociation of official analytical chemists - انجمن متخصصان تحلیلی رسمیgenerally recognized as safe - به طور کلی به عنوان امن شناخته شده استANOVA - تحلیل واریانس Analysis of varianceone-way analysis of variance - تحلیل واریانس یک راههOxidative stress - تنش اکسیداتیوSOD - سدSuperoxide dismutase - سوکسوکس دیسموتازPhytosterols - فیتواسترولmalondialdehyde - مالون دی آلدهیدthiobarbituric acid reactive substances - مواد واکنش پذیر اسید تیوباربیتوریکLipid peroxidation - پراکسیداسیون لیپیدCatalase - کاتالازGas chromatography - کروماتوگرافی گازیGlutathione - گلوتاتیونglutathione reductase - گلوتاتیون ردوکتازglutathione peroxidase - گلوتاتیون پراکسیدازReactive oxygen species - گونه‌های فعال اکسیژنperoxisome proliferator activated receptors - گیرنده های فعال proliferator فعال است
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Antioxidant effects of the combination of conjugated linoleic acid and phytosterol supplementation in Sprague-Dawley rats
چکیده انگلیسی
► The CLA supplementation increased a product of non-enzymatic lipid oxidation. ► The phytosterols counteracted the pro-oxidative effect caused by CLA consumption. ► The combination of the supplements reduced the hepatic lipid peroxidation products. ► The combination of the supplements improved the antioxidant status in vivo. ► It is suggested that phytosterols could act as antioxidant in vivo system.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 49, Issue 1, November 2012, Pages 487-493
نویسندگان
, , , ,