کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
7585922 1492043 2018 48 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Effects of processing method and age of leaves on phytochemical profiles and bioactivity of coffee leaves
ترجمه فارسی عنوان
تاثیر روش پردازش و سن برگ در صفات فیتوشیمیایی و فعالیت زیستی برگ های قهوه
کلمات کلیدی
ORACTFACOX-2TPCAAPHTEACiNOSACN5-CQAIFN-γGM-CSFCLEABTSMangiferin (PubChem CID: 5281647)DPPH3,5-diCQARAW 264.7 cellDMEMLPS3-CQA3,4-diCQA4,5-diCQA4,5-dicaffeoylquinic acid(±)-6-hydroxy-2,5,7,8-tetramethylchromane-2-carboxylic acid - (±) -6-هیدروکسی-2،5،7،8-تترامکتیل کروم-2-کربوکسیلیک اسید2,2′-azobis(2-amidinopropane) dihydrochloride - 2،2'-azobis (2-آمیدین پروپان) دی هیدروکلراید2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl - 2،2-دی فینیل-1-پریکیل هیدرازیل3-(4,5-dimethylthiazol-2-yl)-2,5-diphenyltetrazolium bromide - 3- (4،5-dimethylthiazol-2-yl) -2،5-difenyltetrazolium bromide3,5-dicaffeoylquinic acid - 3،5-دیاکفائویکلینیک اسیدMTT - MTTAntioxidant - آنتی اکسیدانAcetonitrile - استونیتریل3-caffeoylquinic acid - اسید 3-کافئویلیکینیک3,4-dicaffeoylquinic acid - اسید 3،4-دیاکفاوییلکینیک5-Caffeoylquinic acid - اسید 5-کافئویلیکینیکTrifluoroacetic acid - اسید TrifluoroaceticNitric oxide (PubChem CID: 145068) - اکسید نیتریک (PubChem CID: 145068)interferon γ - اینترفرون γinterleukin - اینترلوکینTrolox - ترولکسELISA - تست الیزاEnzyme-linked immunosorbent assay - تست الیزاtumor necrosis factor-alpha - تومور نکروز عامل آلفاRutin (PubChem CID: 5280805) - روتن (PubChem CID: 5280805)inducible nitric oxide synthase - سنتاز اکسید نیتریک القاییCytokines - سیتوکین هاcyclooxygenase 2 - سیکلوکوکسیژناز 2Anti-inflammation - ضد التهابTrolox equivalent antioxidant capacity - ظرفیت آنتی اکسیدانی معادل ترولوکسoxygen radical absorbance capacity - ظرفیت جذب رادیکال رادیکالGranulocyte-colony stimulating factor - فاکتور تحریک گرانولیسیت کلنیG-CSF - فاکتور محرک کُلونی گرانولوسیتTNF-α - فاکتور نکروز توموری آلفاPhenolics - فنولیکlipopolysaccharide - لیپوپلی ساکاریدgranulocyte macrophage colony-stimulating factor - ماکروفاژ گرانولوسیت عامل کلونی تحریک کنندهTotal phenolic content - محتوای فنلی کلDulbecco’s modified eagle’s medium - محیط عقاب اصلاح شده DulbeccoNitric oxide - نیتریک اکسیدCaffeine (PubChem CID: 2519) - کافئین (PubChem CID: 2519)
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش مقاله
تاثیر روش پردازش و سن برگ در صفات فیتوشیمیایی و فعالیت زیستی برگ های قهوه
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 249, 30 May 2018, Pages 143-153
نویسندگان
, , ,