دانلود رایگان مقالات نشریه ISI محصولات غذایی تحقیقات بین المللی

مدولاسیون هورمون های گوارشی پس از یک مطالعه مداخله ای دوسویه کور با کربوهیدرات های غیر قابل دسترس

Gastrointestinal hormone modulation after a double-blind interventional study with unavailable carbohydrates

7 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2015 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

اسید کافئیک باعث کاهش حافظه و متابولیسم گلوکز مغزی از طریق بهبودی انسولین مغزی و مسیرهای سیگنالینگ لپتین در موش های صحرایی هیپسینولینمی ناشی از رژیم غذایی با چربی بالا

Caffeic acid improves memory impairment and brain glucose metabolism via ameliorating cerebral insulin and leptin signaling pathways in high-fat diet-induced hyperinsulinemic rats

10 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2015 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

اثر همگن سازی فوق العاده با فشار بالا بر روی ویتامین های شیر آب و لبی قابل حل

Effect Of Ultra High-Pressure Homogenization on hydro- and liposoluble milk vitamins

6 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2015 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

تأثیر ویسکوزیته خوراکی بر جریان دو فاز داخل دریچه خروجی یک اسپری کننده اسپری کننده و ویژگی های اسپری

Influence of feed viscosity on the two-phase flow inside the exit orifice of an effervescent atomizer and on resulting spray characteristics

8 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2015 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

آماده سازی لیپوزوم ها با استفاده از فناوری دی اکسید کربن فوق بحرانی: اثرات فسفولیپید ها و استرول ها

Preparation of liposomes using supercritical carbon dioxide technology: Effects of phospholipids and sterols

10 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2015 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Effect of salts and pH on selected ketone flavours binding to salt-extracted pea proteins: The role of non-covalent forces

9 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2015 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Structural and functional characterization of yellow field pea seed (Pisum sativum L.) protein-derived antihypertensive peptides

7 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2015 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Effects of small molecular compounds in soymilk on the protein coagulation process: Ca2 + as coagulant

9 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2015 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Proteolytic hydrolysis of cowpea proteins is able to release peptides with hypocholesterolemic activity

6 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2015 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه