دانلود رایگان مقالات نشریه ISI محصولات غذایی تحقیقات بین المللی

بازیابی پلی فنل از محصولات جانبی فرآوری مواد غذایی گیاهی به عنوان مواد غذایی ارزشمند مواد غذایی

Recovery of polyphenols from the by-products of plant food processing and application as valuable food ingredients

11 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2014 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

امکان و محدودیت در تجزیه و تحلیل تداخل های کووالانتی میان ترکیبات فنلی و پروتئین ها

Possibilities and limitations in the analysis of covalent interactions between phenolic compounds and proteins

7 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2014 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

استخراج و کسر کردن اسیدهای فنولیک و گلیکوآالالوئیدی از پوست کننده سیب زمینی با استفاده از حلال های اسیدی شده آب / اتانول

Extraction and fractionation of phenolic acids and glycoalkaloids from potato peels using acidified water/ethanol-based solvents

8 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2014 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

محتوای فنل و فعالیت بیولوژیکی عصاره میوه و برگ های سیاه تند

Phenolic content and biological activity of extracts of blackcurrant fruit and leaves

12 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2014 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

پروفیل متابولیت روغن زیتون و فنل های تایلندی پس از مصرف پایدار دو روغن زیتون غنی شده با فنل توسط انسان: شناسایی شاخص های انطباق

Metabolite profiling of olive oil and thyme phenols after a sustained intake of two phenol-enriched olive oils by humans: Identification of compliance markers

10 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2014 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

آزاد شدن پلی فنول از پروتئین و پلی ساکارید عصاره گیاهان در حین آزمایش داخل صفاقی

Polyphenol release from protein and polysaccharide embedded plant extracts during in vitro digestion

6 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2014 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Phytochemicals in Japanese plums: impact of maturity and bioaccessibility

7 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2014 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Effect of enzyme-assisted extraction on the chilled storage stability of bilberry (Vaccinium myrtillus L.) anthocyanins in skin extracts and freshly pressed juices

7 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2014 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Identification of phenolic compounds in soursop (Annona muricata) pulp by high-performance liquid chromatography with diode array and electrospray ionization mass spectrometric detection

5 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2014 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Synthesis and structure elucidation of ethyliden-linked anthocyanin — Flavan-3-ol oligomers

8 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2014 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Extraction of anthocyanins and flavan-3-ols from red grape pomace continuously by coupling hot water extraction with a modified expeller

11 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2014 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

The effect of dietary vitamin E and verbascoside on meat quality and oxidative stability of Longissimus Dorsi muscle in medium-heavy pigs

7 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2014 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Direct comparison of health effects by dietary polyphenols at equimolar doses in wildtype moderate high-fat fed C57BL/6JOlaHsd mice

8 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2014 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Adsorption of flavonols from onion (Allium cepa L.) processing residues on a macroporous acrylic resin

6 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2014 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Preparatory separation of the silymarin flavonolignans by Sephadex LH-20 gel

6 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2014 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Identification, characterization, isolation and activity against Escherichia coli of quince (Cydonia oblonga) fruit polyphenols

9 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2014 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه