کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10158889 1666551 2018 11 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Food Acquisition and Shopping Patterns among Residents of Low-Income and Low-Access Communities in South Carolina
ترجمه فارسی عنوان
خرید و فروش مواد غذایی در میان ساکنان مناطق کم درآمد و کم درآمد در کارولینای جنوبی
کلمات کلیدی
فاصله خرید فرکانس خرید، نوع فروشگاه مواد غذایی، حمل و نقل، منابع غذایی محلی،
ترجمه چکیده
فرکانس خرید، استفاده از منابع غذایی محلی، روش های حمل و نقل و فاصله خرید از عوامل کلیدی بود که الگوهای متمایز میان ساکنین ساکن ساکن مناطق کم درآمد را تعریف کرد. مداخلات در آینده برای افزایش دسترسی به مواد غذایی سالم در مناطق آسیب دیده باید نه تنها در دسترس بودن، بلکه در استفاده از منابع غذایی محلی نیز باشد.
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش مقاله
خرید و فروش مواد غذایی در میان ساکنان مناطق کم درآمد و کم درآمد در کارولینای جنوبی
چکیده انگلیسی
Shopping frequency, use of community food resources, transportation methods, and shopping distance were the key factors that defined distinct patterns among residents living in low-income areas. Future interventions to increase healthy food access in underserved areas should not only consider accessibility but also community food resource use.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics - Volume 118, Issue 10, October 2018, Pages 1844-1854
نویسندگان
, , , , , ,