کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10376477 | 880578 | 2012 | 6 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Adsorption of sugar surfactants at the air/water interface
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
![عکس صفحه اول مقاله: Adsorption of sugar surfactants at the air/water interface Adsorption of sugar surfactants at the air/water interface](/preview/png/10376477.png)
چکیده انگلیسی
⺠A novel method for the estimation of the surfactant monolayer capacity is proposed. ⺠The driving force of adsorption is determined as a function of the adsorbed amount. ⺠A 2D thin alkane film is formed once a certain adsorbed amount is exceeded. ⺠The driving force of adsorption is not affected by the number of glucose units.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Colloid and Interface Science - Volume 379, Issue 1, 1 August 2012, Pages 78-83
Journal: Journal of Colloid and Interface Science - Volume 379, Issue 1, 1 August 2012, Pages 78-83
نویسندگان
Imre Varga, Róbert Mészáros, Cosima Stubenrauch, Tibor Gilányi,