کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10376764 880588 2012 14 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Role of surfactants on the approaching velocity of two small emulsion drops
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Role of surfactants on the approaching velocity of two small emulsion drops
چکیده انگلیسی
► We model the hydrodynamic interaction between two approaching spherical drops. ► The model accounts for the surface material properties (rheology and diffusivity). ► The role of surfactants soluble in the continuous and/or disperse phases is studied. ► Increasing the surfactant chain length will decrease the interfacial mobility. ► The surfactants soluble in the disperse phase decrease the emulsion stability.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Colloid and Interface Science - Volume 368, Issue 1, 15 February 2012, Pages 342-355
نویسندگان
, , , ,