کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
11005222 1484429 2018 12 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Integrated food safety and nutrition assessments in the dairy cattle value chain in Tanzania
ترجمه فارسی عنوان
ارزیابی جامع ایمنی و تغذیه مواد غذایی در زنجیره ارزش گاوهای شیری در تانزانیا
کلمات کلیدی
زنجیره ارزش لبنیات، تانزانیا، ایمنی مواد غذایی، امنیت غذایی،
ترجمه چکیده
یافته ها، درک پیچیدگی های محیط محصوالت غذایی و شیوه های مربوط به تولید و مصرف فراورده های لبنی را به وجود می آورند و اجازه می دهند توصیه هایی را برای مداخلات دامداری حساس به تغذیه ایجاد کنند.
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک علوم زراعت و اصلاح نباتات
پیش نمایش مقاله
ارزیابی جامع ایمنی و تغذیه مواد غذایی در زنجیره ارزش گاوهای شیری در تانزانیا
چکیده انگلیسی
The findings promote understanding of the complexity surrounding the local food environment and practices related to the production and consumption of dairy products and allow shaping recommendations for nutrition-sensitive livestock interventions.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Global Food Security - Volume 18, September 2018, Pages 102-113
نویسندگان
, , , , , , , ,