کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
1393442 | 1501211 | 2008 | 5 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Structure-activity relationships of sandalwood odorants: Total synthesis and fragrance properties of cyclopropano-β-santalol
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آلی
پیش نمایش صفحه اول مقاله

چکیده انگلیسی
The synthesis and odor properties of cyclopropano-β-santalol, a new santalol analogue, are described. The exocyclic double bond of the original molecule, β-santalol, is replaced by a cyclopropane ring. Despite the analogies in the binding properties between the double bond and cyclopropane this change in the bulky hydrophobic part of the molecule leads to the complete loss of the characteristic sandalwood odor: in an olfactory evaluation the (Z)-product appears spicy and sweet, the (E)-isomer woody, but neither of them exhibits the typical sandalwood character.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: European Journal of Medicinal Chemistry - Volume 43, Issue 7, July 2008, Pages 1525-1529
Journal: European Journal of Medicinal Chemistry - Volume 43, Issue 7, July 2008, Pages 1525-1529
نویسندگان
Iris Stappen, Joris Höfinghoff, Susanne Friedl, Claudia Pammer, Peter Wolschann, Gerhard Buchbauer,