Review: Rheological properties of biological materials

Eukaryotic cells and biological materials are described from a rheological point of view. Single cells possess typical microrheological properties which can affect cell behaviour, in close connection with their adhesion properties. Single cell properties are also important in the context of multicellular systems, i.e. in biological tissues. Results from experiments are analyzed and models proposed both at the cellular scale and the macroscopic scale. To cite this article: C. Verdier et al., C. R. Physique 10 (2009).

RésuméLes cellules eucaryotes et les matériaux biologiques sont présentés du point de vue de leur rhéologie. Les cellules individuelles possèdent des propriétés rhéologiques typiques, qui peuvent affecter le comportement cellulaire, en étroite relation avec leurs propriétés adhésives. Les caractéristiques individuelles des cellules sont aussi utiles pour décrire des systèmes multicellulaires, tels que des tissus biologiques. Les résultats d'expériences sont analysés et des modèles proposés tant à l'échelle cellulaire qu'à l'échelle macroscopique. Pour citer cet article : C. Verdier et al., C. R. Physique 10 (2009).