| کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
|---|---|---|---|---|
| 4317269 | 1290586 | 2014 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Both a higher number of sips and a longer oral transit time reduce ad libitum intake
ترجمه فارسی عنوان
هر دو تعداد بیشتری از شیرها و یک دوره ترانزیت طولانی مدت خوراکی، میزان مصرف غذا را کاهش می دهند
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
ترجمه چکیده
بیشترین تعداد شیردهی و طولانی تر شدن زمان انتقال خوراک، مصرف غذا را کاهش می دهد، احتمالا از طریق افزایش میزان جذب ویتامین در هر گرم غذا. طراحی غذاهائی که با گزنه یا گزش کوچک مصرف می شود و زمان انتقال دهانی طولانی مدت می تواند در کاهش مصرف انرژی موثر باشد.
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
چکیده انگلیسی
Higher number of sips and longer oral transit time reduced food intake, possibly through the increased the orosensory exposure per gram food. Designing foods that will be consumed with small sips or bites and long oral transit time may be effective in reducing energy intake.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Quality and Preference - Volume 32, Part C, March 2014, Pages 234-240
Journal: Food Quality and Preference - Volume 32, Part C, March 2014, Pages 234-240
نویسندگان
Dieuwerke P. Bolhuis, Catriona M.M. Lakemond, Rene A. de Wijk, Pieternel A. Luning, Cees de Graaf,