کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
4635064 | 1340705 | 2007 | 11 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Mathematics and wine
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
ریاضیات
ریاضیات کاربردی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
The aim of the paper is twofold. Firstly, to show that mathematics can also be used to describe many facts and aspects related to wine and especially wine tasting. Secondly, we would like to show that the wine is a chaotic dynamical system that, thanks to mathematics, can be properly studied. This can help wine makers and wine tasters to understand better.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Applied Mathematics and Computation - Volume 192, Issue 1, 1 September 2007, Pages 180–190
Journal: Applied Mathematics and Computation - Volume 192, Issue 1, 1 September 2007, Pages 180–190
نویسندگان
Stefano De Marchi,