دانلود رایگان مقاله ISI : پایداری حالت جامد پلی فنول ها از عصاره گیاه پس از خشک شدن مایع اسپری جوش مایع

Solid state stability of polyphenols from a plant extract after fluid bed atmospheric spray-freeze-drying

Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Powder Technology - Volume 319, September 2017, Pages 494-504

Cristiane Cardoso Correia Teixeira, Tatiana Pereira de Freitas Cabral, Luciana Alves Tacon, Isabel Lemos Villardi, Aurea Donizete Lanchote, Luis Alexandre Pedro de Freitas,