Logistics network design for perishable products with heterogeneous quality decay

مدت زمان عملیات تدارکات و همچنین شرایط محیطی در طول این عملیات به طور قابل توجهی بر عملکرد شبکه تدارکاتی برای محصولات تازه محصولات کشاورزی تأثیر می گذارد. هنگامی که دوام یا درجه حرارت افزایش می یابد، کیفیت محصول کاهش می یابد و تلاش های بیشتری برای عرضه محصولات در زمان و با کیفیت مناسب لازم است. طرح های مختلف شبکه به زمان های مختلف و شرایط حمل و نقل، ذخیره سازی، پردازش و غیره منجر می شود. بنابراین، هنگام تصمیم گیری در مورد طراحی شبکه، باید در نظر گرفته شود تا پیامدهای زمان هدایت و کیفیت محصول مورد توجه قرار گیرد. از آنجائیکه فروپاشی محصولات فاسد شدن، به عنوان مثال غذا، اغلب یکنواخت نیست، ناهمگونی در افت کیفیت محصول نیز باید مورد توجه قرار گیرد. هدف از این مقاله نشان دادن این است که چگونه تخریب کیفیت محصول و همچنین ناهمگونی آن می تواند در یک مدل طراحی شبکه تلفیق شود. یک فرمول برنامه ریزی خطی جدیدی با اصول مختلط ارائه شده است که موقعیت و تخصیص فرآیندها را برای به حداکثر رساندن سود تحت محدودیت های کیفیت ارائه می دهد. این مورد به چند نمونه آزمایش از بخش باغبانی اعمال می شود. نتایج نشان می دهد که سطوح مختلف پوسیدگی به ساختارهای مختلف شبکه منجر می شود. تغییر نرخ ناپدید شدن به علت پردازش به ویژه بر میزان بازپرداخت تاثیر می گذارد. عدم انطباق در کیفیت محصول باعث تقسیم جریان محصول با کیفیت بالا و پایین محصول می شود. در مجموع، نشان داده شده است که در طراحی شبکه، باید از نظر ناپایداری محصول ناهمگن، در طراحی شبکه مورد توجه قرار گیرد، زیرا آن را به طور قابل توجهی بر طرح های شبکه و سودآوری آنها تأثیر می گذارد، به ویژه هنگامی که زنجیره عرضه شامل فرایندهایی است که سطح تخریب را تغییر می دهد. در خدمت بازارهای مختلف بهره برداری می شود.