On food security and the economic valuation of food

این مقاله ارزیابی اقتصادی غذا و هزینه ناامنی غذایی را ارائه می دهد. بر پایه نظم رفتاری رفتار مصرف کننده، تجزیه و تحلیل برآورد سود غذایی در سطح فردی و در سطح جهانی است. این رابطه بین درآمد و درآمد را در بر می گیرد. در سطح فردی، سود غذایی / درآمد ؟؟ نسبت به 0 در فقر شدید شروع می شود و با افزایش درآمد تا حداکثر 4. 4 افزایش می یابد که درآمد سرانه حدود 13000 دلار است و پس از افزایش درآمد به آرامی کاهش می یابد. این مقاله نشان می دهد که سود خالص خالص مواد غذایی بسیار زیاد است. تجزیه و تحلیل همچنین هزینه ناامنی غذایی را ارزیابی می کند. این نشان می دهد که بی توجهی به ناامنی غذا فراگیر است، ضریب ریسک نسبی رژیم به عدم امنیت غذایی حدود 2.7 است. تحلیلی هزینه های ناامنی غذایی را تجربی ارزیابی می کند. ما هزینه های ناامنی غذا را در سناریوهای جایگزین گزارش می دهیم، که نشان می دهد که می تواند در موقعیت هایی قرار گیرد که در معرض خطر عظیمی قرار دارند.