کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
5070109 | 1477007 | 2017 | 11 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Vice or virtue: How shopping frequency affects healthfulness of food choices
ترجمه فارسی عنوان
معاون یا فضیلت: چگونگی فرار خرید بر سلامت انتخاب غذا تاثیر می گذارد
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
چکیده انگلیسی
- We investigate the impact of grocery shopping frequency on the healthfulness of food purchases.
- We use food-purchase data from a panel of American households in the empirical analyses.
- We find that shopping frequency has a negative and significant effect on healthfulness of food purchases.
- We also find that consumers spend relatively more on temptation foods as they shop more frequently.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Policy - Volume 69, May 2017, Pages 207-217
Journal: Food Policy - Volume 69, May 2017, Pages 207-217
نویسندگان
Jeta Rudi, Metin Ãakır,