کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
5070172 | 1477008 | 2017 | 15 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Supply chains and economic development: Insights from the Indian dairy sector
ترجمه فارسی عنوان
زنجیره تامین و توسعه اقتصادی: اطلاعات مربوط به بخش لبنیات هند
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
بخش لبنیات، هند، توسعه ضعیف فقیر،
ترجمه چکیده
با تقریبا سه چهارم نیروی کار وابسته به کشاورزی در هند، رشد اقتصادی به دلیل رشد اقتصادی طرفدار فقیرنشین بسیار مهم است. به طور خاص انتظار می رود که تولید لبنیات - که کارآمد است اما به شدت به دسترسی به زمین وابسته نیست - به طور کلی انتظار می رود که چشم انداز بهتر رشد درآمد را به فقیرترین در میان خانواده های روستایی ارائه دهد. با این حال، اکثر سیاست های مربوط به افزایش تولید لبنیات بر اساس مشاهدات ویژه است، که تقریبا هیچ مدرکی در سطح خرد است. با استفاده از یک مجموعه داده اولیه منحصر به فرد در 1000 خانوار روستایی در اندرا پرادش، این مقاله سیستم تولید لبنیات را مورد بررسی قرار می دهد و به سه پرسش اصلی تحقیق می پردازد: اول، ما به نمایه معمول یک کشاورز لبنی نگاه می کنیم و می بینیم که هر دو سنت خانواده در لبنیات و مالکیت (حتی یک قطعه کوچک) زمین در تعیین مشارکت در لبنی نقش دارد - در حالی که اندازه زمین مهم نیست. دوم، ما نشان می دهیم که تولید لبنیات به شدت و مثبت با بهبود معیشت روستایی، از نظر درآمد سرانه مرتبط است، اما این رابطه مثبت تنها برای مزارع لبنی بزرگ تر است. در مرحله سوم، ما به عوامل تعیین کننده رشد مزرعه نگاه می کنیم و می بینیم که خانوارهایی که دارایی های بالایی از حیوانات لبنی درجه بندی شده را بعد از سال 2005 افزایش داده اند.
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
چکیده انگلیسی
With almost three quarters of the labor force depending on agriculture in India, kick-starting agricultural growth is considered crucial for pro-poor development. More specifically, dairy production - which is labor-intensive but does not heavily rely on access to land - is generally expected to offer better prospects for income growth to the poorest among rural households. However, most policies aimed at increasing dairy production are based on ad hoc observations, with hardly any micro-level evidence. Using a unique primary dataset on 1000 rural households in Andhra Pradesh, this paper investigates the dairy production system, addressing three main research questions: First, we look at the typical profile of a dairy farmer and we find that both family traditions in dairy and owning (even a small piece of) land play a role in determining participation in dairy - while land size does not matter. Second, we show that dairy production is strongly and positively associated with improvement in rural livelihoods, in terms of income per capita, but that this positive relation only holds for larger dairy farms. In a third step, we look at the determinants of farm growth and we find that households having higher shares of graded dairy animals have grown more after 2005.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Policy - Volume 68, April 2017, Pages 128-142
Journal: Food Policy - Volume 68, April 2017, Pages 128-142
نویسندگان
Mara P. Squicciarini, Anneleen Vandeplas, Emma Janssen, Jo Swinnen,