Supply chains and economic development: Insights from the Indian dairy sector

با تقریبا سه چهارم نیروی کار وابسته به کشاورزی در هند، رشد اقتصادی به دلیل رشد اقتصادی طرفدار فقیرنشین بسیار مهم است. به طور خاص انتظار می رود که تولید لبنیات - که کارآمد است اما به شدت به دسترسی به زمین وابسته نیست - به طور کلی انتظار می رود که چشم انداز بهتر رشد درآمد را به فقیرترین در میان خانواده های روستایی ارائه دهد. با این حال، اکثر سیاست های مربوط به افزایش تولید لبنیات بر اساس مشاهدات ویژه است، که تقریبا هیچ مدرکی در سطح خرد است. با استفاده از یک مجموعه داده اولیه منحصر به فرد در 1000 خانوار روستایی در اندرا پرادش، این مقاله سیستم تولید لبنیات را مورد بررسی قرار می دهد و به سه پرسش اصلی تحقیق می پردازد: اول، ما به نمایه معمول یک کشاورز لبنی نگاه می کنیم و می بینیم که هر دو سنت خانواده در لبنیات و مالکیت (حتی یک قطعه کوچک) زمین در تعیین مشارکت در لبنی نقش دارد - در حالی که اندازه زمین مهم نیست. دوم، ما نشان می دهیم که تولید لبنیات به شدت و مثبت با بهبود معیشت روستایی، از نظر درآمد سرانه مرتبط است، اما این رابطه مثبت تنها برای مزارع لبنی بزرگ تر است. در مرحله سوم، ما به عوامل تعیین کننده رشد مزرعه نگاه می کنیم و می بینیم که خانوارهایی که دارایی های بالایی از حیوانات لبنی درجه بندی شده را بعد از سال 2005 افزایش داده اند.