کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
5070188 1477016 2016 11 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Sources of food price volatility and child malnutrition in Niger and Malawi
ترجمه فارسی عنوان
منابع بی ثباتی قیمت مواد غذایی و سوء تغذیه کودک در نیجر و مالاوی
کلمات کلیدی
قیمت مواد غذایی، فسیل ها فصلی، سیاست غذایی، سوء تغذیه کودک، نیجر، مالاوی،
ترجمه چکیده
در سال های اخیر توجه قابل توجهی به تأثیرات تغذیه ای از افزایش شدید قیمت های غذایی بین المللی که در سال های 2007-8 و 11-2010 به وقوع پیوست، پرداخت شده است. در حالی که قابل درک است، این تمرکز رو به رشد، احتمالا تاثیر متغیرهای دیگر را که تاثیر سوء تغذیه در کشورهای جنوب صحرای آفریقا را تحت تأثیر قرار می دهد خنثی می کند، به عنوان مثال تاثیرات درازمدت سیاست های کشاورزی بر عرضه مواد غذایی و قیمت ها، تغییرات فصلی زیاد و پایدار در قیمت های مواد غذایی و تاثیر قحطی که هنوز هم در قاره وجود دارد. این مقاله بر تاثیر نسبی این عوامل بر سوء تغذیه کودک (که با شمارش پذیرش فرزندان به مراکز تغذیه اندازه گیری می شود) در مالاوی و نیجر دو کشور متمرکز می شود که به طور دقیق وضعیت سایر اقتصادهای کشاورزی کوچک و غیرقابل دسترسی، چالش ها و مسائل. تجزیه و تحلیل ما نشان می دهد که در این کشورها رانندگان تغییرات قیمت های داخلی داخلی و سوء تغذیه کودک نه تنها یا به طور عمده به تغییرات قیمت های مواد غذایی بین المللی بلکه همچنین تاثیر سیاست های کشاورزی بر تولید غذا و قیمت ها در یک مداوم فصلی بودن قیمت مواد غذایی، و در قحطی مجدد و ضعیف. این عوامل می توانند فشارهای شدید رو به افزایش قیمت مواد غذایی و سوء تغذیه کودک را حتی در طول سال های کاهش قیمت بین المللی اعمال کنند.
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش مقاله
منابع بی ثباتی قیمت مواد غذایی و سوء تغذیه کودک در نیجر و مالاوی
چکیده انگلیسی
In recent times, considerable attention has been paid to the nutritional impact of the sharp hikes in the international food prices which took place in 2007-8 and 2010-11. While understandable, this growing focus has perhaps obscured the impact of other variables affecting malnutrition in Sub-Saharan Africa, i.e. the long-term impact of agricultural policies on food supply and prices, large and persistent seasonal variations in food prices, and the impact of famines which still affect parts of the continent. This paper focuses on the relative impact of these factors on child malnutrition (measured by the number of child admissions to feeding centres) in Malawi and Niger, two countries which closely represent the situation of other small, landlocked, subsistence agricultural economies facing severe food security problems. Our analysis shows that in these countries the drivers of changes in domestic staple prices and child malnutrition are related not only - or not primarily - to variations of international food prices but also to the impact of agricultural policies on food production and prices, in a persistent food price seasonality, and in recurrent and poorly managed famines. These factors can exert a strong upward pressure on food prices and child malnutrition even during years of falling international prices.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Policy - Volume 60, April 2016, Pages 20-30
نویسندگان
, , ,