کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
5070310 1477020 2015 12 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
The impacts of inclusive and exclusive taxes on healthy eating: An experimental study
ترجمه فارسی عنوان
اثرات مالیات فراگیر و منحصر به فرد برای خوردن سالم: یک مطالعه تجربی
کلمات کلیدی
مالیات مشروط، مالیات منحصر به فرد، محتوای تغذیه ای خوردن رفتار، اهمیت مالیاتی،
ترجمه چکیده
بر اساس یک آزمایش آزمایشگاهی که با 131 بزرگسال (افراد غیر سواد) انجام شده است، تجربی از اثرات متقابل یک مالیات فراگیر و منحصر به فرد در تغییر رفتار خوردن مصرف کنندگان بررسی شده است. ما مقادیر کالری و مواد مغذی غذاهای انتخاب شده توسط افراد را با استفاده از مدل رگرسیون تفاوت در تفاوت برای تعیین اثربخشی درمان های سیاسی مقایسه می کنیم. نتایج نشان می دهد که یک مالیات بر درآمد به طور قابل توجهی قوی تر در کاهش مصرف کل کالری، کالری از چربی و مصرف کربوهیدرات ها، کلسترول، قند و سدیم در مقایسه با مالیات منحصر به فرد است.
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش مقاله
اثرات مالیات فراگیر و منحصر به فرد برای خوردن سالم: یک مطالعه تجربی
چکیده انگلیسی
Based on a laboratory experiment conducted with 131 adults (non-students subjects), we empirically examine the differential impacts of an inclusive and exclusive tax on changing consumers' eating behavior. We compare the caloric and nutrient content of the meals selected by the subjects using a difference-in-difference regression model to determine the efficacy of the policy treatments. The results indicate that an inclusive tax has a significantly stronger effect on reducing the consumption of total calories, calories from fat, and the intake of carbohydrates, cholesterol, sugar and sodium compared with an exclusive tax.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Policy - Volume 56, October 2015, Pages 13-24
نویسندگان
, , ,