کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
5070365 1477023 2015 15 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Using semiparametric models to study nutrition improvement and dietary change with different indices: The case of China
ترجمه فارسی عنوان
با استفاده از مدل های نیمه پارامتری برای مطالعه تغذیه و تغییرات غذایی با شاخص های مختلف: مورد چین
کلمات کلیدی
بهبود تغذیه، تغییر ساختار تغذیه ای، مدل های نیمه پارامتریک، رشد درآمد، چین،
ترجمه چکیده
در شرکت با رشد اقتصادی سریع، مصرف کنندگان چینی بهبود قابل ملاحظه ای در تغذیه و تغییرات تغذیه ای چشمگیر داشته اند. این مقاله به بررسی نیروهای رانده شده در این تغییرات با استفاده از داده های بهداشت و تغذیه چین می پردازد. این مقاله ابتدا 10 شاخص متفاوت برای اندازه گیری تغذیه و تغییرات غذایی از دیدگاه های مختلف ارائه می دهد و سپس مدل داده های پنل نیمه پارامتری را برای تطبیق رابطه غیرخطی پیچیده بین شاخص های تغذیه و رشد درآمد، و همچنین کنترل پارامترهای دیگر متغیرها، به دست می دهد. این امر ما را قادر می سازد تا به طور مستقیم از پیشرفت تغذیه و تغذیه در سطوح مختلف درآمد از جنبه های مختلف پیش بینی کنند. این مقاله به ویژه نشان می دهد که بهبود تغذیه و تغییر رژیم غذایی در چین ادامه خواهد یافت اما در آینده با رشد درآمد بیشتر خواهد شد.
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش مقاله
با استفاده از مدل های نیمه پارامتری برای مطالعه تغذیه و تغییرات غذایی با شاخص های مختلف: مورد چین
چکیده انگلیسی
In company with rapid economic growth, Chinese consumers have seen a remarkable nutrition improvement and a dramatic dietary change. This article investigates the driving forces behind these changes with use of the China Health and Nutrition Survey (CHNS) data. This paper first proposes 10 different indices to measure nutrition improvement and dietary change from different perspectives, and then adopts semiparametric panel data models to capture the complicated nonlinear relationship between these nutrition indices and income growth, while controlling for other variables parametrically. This enables us to directly predict the nutrition improvement and dietary change at different income levels from different aspects. This paper particularly finds that nutrition improvement and dietary change will continue in China but will slow down in the future with further income growth.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Policy - Volume 53, May 2015, Pages 67-81
نویسندگان
, ,