کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
5070501 1373262 2014 8 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
To certify or not to certify? Separating the organic production and certification decisions
ترجمه فارسی عنوان
برای تأیید یا عدم صدور گواهینامه جداسازی محصولات ارگانیک و تصمیمات صدور گواهینامه
ترجمه چکیده
این مقاله تصمیم به گواهی ارگانیک به تصمیم استفاده از روش های ارگانیک و تصمیم بعدی برای تایید این اقدامات را با استفاده از داده های حاصل از نظرسنجی از تولید کنندگان میوه و سبزی ایالات متحده جدا می کند. ما سند می دهیم که بسیاری از تولیدکنندگان از شیوه های ارگانیک استفاده می کنند، اما تصمیم به تایید ندارند. اعتقادات فلسفی و خطر درک از ضررهای ناشی از بیماری، علف های هرز و حشرات بیشترین تاثیر را در تصمیم گیری در مورد استفاده از روش های ارگانیک دارند. تولیدکنندگان که از شیوه های ارگانیک و بازار مستقیم استفاده می کنند احتمال کمتری دارند. علاوه بر این، ما متوجه می شویم که روند صدور گواهینامه از صدور گواهینامه جلوگیری می کند
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
چکیده انگلیسی
This article separates the decision to be certified organic into the decision to use organic practices and the subsequent decision to certify those practices, using data from a survey of US fruit and vegetable producers. We document that many producers are using organic practices but choosing not to certify. Philosophical beliefs and perceived risk of losses due to disease, weeds, and insects have the largest impact on the decision to use organic practices. Producers who use organic practices and direct market are less likely to certify. Moreover, we find that the certification process discourages certification.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Policy - Volume 49, Part 2, December 2014, Pages 429-436
نویسندگان
, , ,