کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
5070568 1477031 2014 12 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Price dispersion and seller heterogeneity in retail food markets
ترجمه فارسی عنوان
پراکندگی قیمت و ناهمگونی فروشنده در بازارهای خرده فروشی
کلمات کلیدی
پراکندگی قیمت، قیمت گذاری خرده فروشی، بازار مواد غذایی،
ترجمه چکیده
پراکندگی قیمت، یعنی یک محصول همگن که توسط فروشندگان مختلف با قیمت های مختلف فروخته می شود، یکی از بیشترین یافته های تکراری در اقتصاد تجربی است. این مقاله میزان و عوامل تعیین کننده پراکندگی قیمت فضایی را برای 14 محصول کاملا یکنواخت غذایی در بیش از 400 خردهفروشان در بازار مشخص می کند که با وجود تعداد زیادی از فروشگاه های غذای سنتی نسبتا کوچک در کنار سوپرمارکت های بزرگ اندازه گیری می شود. میزان پراکندگی قیمت مشاهده شده بسیار بالا است. هنگامی که قیمت ها در یک منطقه شهری (جایی که غلظت مکانی فروشندگان بیشتر است) با آن ها در شهرهای کوچک و مناطق روستایی مقایسه می شود، تفاوت در هزینه های جستجو و میزان بالقوه بالاتری از رقابت ها قیمت های پایین تر را نمی دهد. دیگر عوامل مقابله ای، از جمله تفاوت در هزینه های فروشنده و درآمد مصرف کننده، به طور متوسط ​​در 11 منطقه از 14 محصول در نظر گرفته می شود. برای بسیاری، اما نه همه، سوپرمارکت ها محصولات ارزان تر از خرده فروشان سنتی بودند، اگر چه صرفه جویی متوسط ​​از خرید مواد غذایی در سوپر مارکت ها بسیار کم بود. در نهایت، نتایج این تحقیق شواهدی را نشان می دهد که خرده فروشان دارای استراتژی های مختلف قیمت گذاری هستند و این تفاوت ها نیز برای سوپرمارکت ها متعلق به یک زنجیره مشابه ظاهر می شود. نتایج ارائه شده در این مقاله نشان می دهد که عوامل مختلفی در توضیح پراکندگی قیمت نقش دارند. علاوه بر تفاوت در هزینه های فروشنده، عدم همگرایی همزمان خرده فروشان (از لحاظ خدمات ارائه شده) و مصرف کنندگان (از لحاظ هزینه های جستجو و ترجیحات) سبب ظهور رقابت انحصاری می شود و اجازه می دهد خرده فروشان خرده فروشی سنتی در کسب و کار باقی بمانند .
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش مقاله
پراکندگی قیمت و ناهمگونی فروشنده در بازارهای خرده فروشی
چکیده انگلیسی
Price dispersion, i.e. a homogeneous product being sold at different prices by different sellers, is among the most replicated findings in empirical economics. The paper assesses the extent and determinants of spatial price dispersion for 14 perfectly homogeneous food products in more than 400 retailers in a market characterized by the persistence of a large number of relatively small traditional food stores, alongside large supermarkets. The extent of observed price dispersion is quite high. When prices in an urban area (where the spatial concentration of sellers is higher) are compared with those in smaller towns and rural areas, differences in search costs and the potentially higher degree of competition do not yield lower prices. Other counteracting factors, including differences in seller costs and consumer incomes, make prices, on average, higher in the urban area for 11 of the 14 products considered. For many, but not all, the products supermarkets proved to be less expensive than traditional retailers, although average savings from food shopping at supermarkets were extremely low. Finally, the results of the study provide evidence that retailers have different pricing strategies and these differences also emerge for supermarkets belonging to the same chain. The results presented in the paper suggest that a variety of factors play a role in explaining price dispersion. In addition to differences in seller costs, the contemporaneous heterogeneity of retailers (in terms of services provided) and consumers (in terms of search costs and preferences) makes the emergence of monopolistic competition possible as well as allowing small traditional food retailers to remain in business.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Policy - Volume 44, February 2014, Pages 190-201
نویسندگان
, ,