کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
5070640 | 1477034 | 2013 | 10 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Standing out in the crowd: The effect of information clutter on consumer attention for front-of-pack nutrition labels
ترجمه فارسی عنوان
ایستادن در جمعیت: اثر کلاهبرداری اطلاعات بر روی توجه مصرف کنندگان برای برچسب های تغذیه قبل از بسته
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
مصرف کنندگان، توجه برچسب های تغذیه، تراکم اطلاعات، بهینه سازی طراحی بسته بندی،
ترجمه چکیده
چگونگی چگونگی چگالی اطلاعات در طراحی جلویی بسته توجه مصرف کنندگان به برچسب های تغذیه را بررسی می کند. دستکاری اصلی مربوط به تعداد و نوع برچسب های تغذیه (دستورالعمل، نیمه، و غیر دستورالعمل)، رنگی (تک رنگ در مقابل طرح چراغ رنگی ترافیک)؛ تعداد و نوع عناصر طراحی اضافی و فاصله بین برچسب و عناصر طراحی اضافی. توجه توسط عملکرد در کار بررسی بصری اندازه گیری شد. عملکرد با افزایش تعداد عناصر طراحی اضافی، کندتر شد و زمانی که برچسب ظاهر شد، به جای منطقه غیر متراکم. این اثرات به واسطه نوع برچسب و رنگ آمیزی مدولاسیون شده است. نتایج نشان می دهد که تراکم اطلاعات یک عامل کلیدی برای توجه مصرف کنندگان به (تغذیه) اطلاعات است. پیامدها برای سیاست گذاران و تولید کنندگان مواد غذایی که می خواهند طرح طراحی پکیج را بهینه سازی کنند و به این ترتیب به راحتی به مصرف کنندگان کمک کنند تا اطلاعات مربوط به تغذیه نمایش داده شده در جلوی بسته را مورد بحث قرار دهند.
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
چکیده انگلیسی
Whether and how information density on front-of-pack design affects consumers' attention for nutrition labels is explored. The main manipulation concerned the number and type of nutrition labels (directive-, semi-, and non-directive), chromaticity (monochrome vs. traffic light color-coded scheme); number and type of additional design elements; and the distance between the label and additional design elements. Attention was measured by performance in visual search task. Performance was slower with increasing number of additional design elements, and when the label appeared in a dense rather than non-dense area. These effects were modulated by label type and chromaticity. The results show that information density is a key factor for consumer attention to (nutrition) information. Implications for policy makers and food producers who want to optimize package design layout and thus help consumers easily to find nutrition information displayed front of the pack are discussed.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Policy - Volume 41, August 2013, Pages 65-74
Journal: Food Policy - Volume 41, August 2013, Pages 65-74
نویسندگان
Svetlana Bialkova, Klaus G. Grunert, Hans van Trijp,