کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
5070663 | 1477037 | 2013 | 12 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Branding and agricultural value chains in developing countries: Insights from Bihar (India)
ترجمه فارسی عنوان
نام تجاری و زنجیره ارزش های کشاورزی در کشورهای در حال توسعه: بینش از بیحر (هند)
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
بازاریابی کشاورزی، آسیا، خرده فروشی مواد غذایی، هند، نام تجاری،
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
چکیده انگلیسی
Local brands are rapidly gaining agricultural market share in developing countries. However, it is not well understood how they reshape agricultural value chains. In a detailed case study of the value chain of makhana in Bihar, we see the fast emergence - a doubling over 5Â years - of more expensive packed and branded products. The effect on consumers is ambiguous. While the emergence of brands leads to increasing differentiation in retail markets, the brands in these settings provide however mostly incomplete or misleading information for the consumer and quality contained in branded bags is often lower than for loose products. We further also find that there are little direct benefits to the farmers from the presence of these brands.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Policy - Volume 38, February 2013, Pages 23-34
Journal: Food Policy - Volume 38, February 2013, Pages 23-34
نویسندگان
Bart Minten, K.M. Singh, Rajib Sutradhar,