کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
5079095 | 1477522 | 2017 | 11 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
A proactive model in sustainable food supply chain: Insight from a case study
ترجمه فارسی عنوان
یک مدل پیشگیرانه در زنجیره تامین پایدار مواد غذایی: بینش از مطالعه مورد
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
زنجیره تامین حلقه بسته، صنایع غذایی، مطالعه موردی، بازیابی منابع، پایداری،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
سایر رشته های مهندسی
مهندسی صنعتی و تولید
چکیده انگلیسی
The principal objective of this study is to create a new sustainable model of CLSC using and recovering waste from meat processing. A profitability indicator, an energy self-sufficiency one and a qualitative assessment of social implications are introduced to evaluate global sustainability opportunities for activating new loops.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: International Journal of Production Economics - Volume 183, Part B, January 2017, Pages 596-606
Journal: International Journal of Production Economics - Volume 183, Part B, January 2017, Pages 596-606
نویسندگان
Fabio Sgarbossa, Ivan Russo,