Crop-related harvesting and processing planning: a review

ما ادبیات مربوط به زنجیره های زراعی مربوط به محصول را بررسی می کنیم. بر خلاف بررسی های موجود، ما تمرکز خود را بر ادغام و یا عدم آن از برنامه ریزی برداشت و پردازش و مسائل مربوط به کنترل موجودی تمرکز می کنیم. از آنجا که محصولات پس از برداشت و قبل از فرایند، به خصوص در معرض خطر هستند، برنامه ریزی یکپارچه برای کاهش زباله های مواد غذایی و به حداکثر رساندن کیفیت غذا ضروری است. مطالعه ما نشان می دهد که اکثر نویسندگان بر روی برنامه ریزی برداشت یا پردازش تمرکز کرده و بر ادغام آن کمتر تمرکز کرده اند. اگر یکپارچگی در نظر گرفته شود، معمولا همه قسمتهای یک زنجیره شامل نیستند. برنامه ریزی برداشت و پردازش از عملیات و از اقتصاد کشاورزی بررسی شده است، اما این زمینه ها به سختی مرتبط است. علاوه بر این، گرچه جنبه های مربوط به هر دو برنامه ریزی برداشت و پردازش مورد بحث قرار گرفته است، (مدل های یکپارچه) واقعیت را به یک اندازه محدود منعکس می کنند و کمبود آزمایش تجربی وجود دارد. تحقیقات بیشتری باید مدل های جامع و واقع بینانه را توسعه دهند. به منظور تجویز چنین مدلهایی، روشهای حل مساله نیز باید مورد توجه قرار گیرد.