Peanut trade and aflatoxin standards in Europe: Economic effects on trading countries

نقش آلودگی آفلاتوکسین در ایمنی مواد غذایی یک مسئله مهم مهم در صنعت مواد غذایی در سراسر جهان است. در این مقاله، پیامدهای اقتصادی مقررات آفلاتوکسین بادام زمینی در اروپا با توجه به اثرات قیمت و کیفیت این سیاست ارزیابی شده است. مدل سازی جابجایی تعادل در یک بازار مبادله متمایز اعمال می شود. یافته ها نشان می دهد که تضعیف مقررات منجر به کاهش قیمت و قیمت برای ایالات متحده و سایر صادرکنندگان می شود، در حالی که چین به دلیل دستاورد قیمت و کمبود آن، سود می برد. هرچند هر دو صادر کننده و وارد کننده بادام زمینی هزینه های انطباق را از سیاست افلاتوکسین به اشتراک می گذارند، مصرف کنندگان در اروپا نسبت هزینه های بیشتری را پرداخت می کنند.