کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
5108198 1482470 2017 9 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Hospitality service climate, employee service orientation, career aspiration and performance: A moderated mediation model
ترجمه فارسی عنوان
محیط زیست خدمات هتلداری، گرایش خدمات کارکنان، آرزوی شغلی و عملکرد: یک مدل میانجیگری تعدیل شده
کلمات کلیدی
خدمات آب و هوا، جهت گیری خدمات، آرزوی شغلی، عملکرد خدمات، واسطه مدیریتی،
ترجمه چکیده
این مطالعه یک مدل واسطه گری مدون را در بر می گیرد که شامل درک محیط زیست، گرایش خدمات، آرزوی شغلی و عملکرد خدمات کارکنان مهمان نوازی است. با استفاده از نمونه ای از 500 پرسنل خط مقدم خدمات در ده رستوران یکی از شرکت های زنجیره ای مهمان نوازی در چین، این مطالعه نشان داد که جهت گیری خدمات کارکنان تا حدودی میان رابطه بین محیط سرویس و گزارش خدمات گزارش شده توسط خود / گزارش شده توسط ناظر شناخته می شود. علاوه بر این، آرزوی شغلی منجر به تاثیر میانجی گری خدماتی بین محیط خدمات و عملکرد خدمات خود شده است. با این حال، چنین تأثیر تعدیل کننده ای تأیید نشد که عملکرد خدمات توسط رتبه های سرپرستان اندازه گیری می شد. این مطالعه اهمیت گرایش خدمات کارکنان و آرمان کاری را در شیوه های مدیریت منابع انسانی مهمان نوازی برجسته می کند.
موضوعات مرتبط
علوم انسانی و اجتماعی مدیریت، کسب و کار و حسابداری استراتژی و مدیریت استراتژیک
پیش نمایش مقاله
محیط زیست خدمات هتلداری، گرایش خدمات کارکنان، آرزوی شغلی و عملکرد: یک مدل میانجیگری تعدیل شده
چکیده انگلیسی
This study tested a moderated mediation model involving hospitality employees' service climate perception, service orientation, career aspiration and service performance. Using a sample of 500 frontline service employees in ten restaurants of a hospitality chain company in China, the study found that employees' service orientation partially mediated the relationship between service climate and self-reported/supervisor-reported service performance. Furthermore, career aspiration moderated the mediation effect of service orientation between service climate and self-reported service performance. However, such a moderating effect was not confirmed when service performance was measured by supervisors' ratings. The study highlights the importance of employees' service orientation and career aspiration in hospitality human resource management practices.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: International Journal of Hospitality Management - Volume 67, October 2017, Pages 24-32
نویسندگان
, ,