کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
5444636 1511112 2017 5 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
The intelligent control strategy of frozen cooked shrimp production process and energy step utilisation
ترجمه فارسی عنوان
استراتژی کنترل هوشمند فرآیند تولید میگو فلفل یخ زده و بهره برداری از گام انرژی
کلمات کلیدی
میگو سرخ شده منجمد، استراتژی کنترل، مرحله انرژی مصرفی،
ترجمه چکیده
با بررسی روند تولید میگو فلفل یخ زده در منطقه ژانجیانگ گوانگدونگ، چین، مشخص شده است که بسیاری از تولید استراتژی کنترل فرآیند تولید میگو منجمد شده، در نظر گرفته نمی شود. بنابراین، برخی از پردازش های فردی گاهی اوقات ممکن است تکرار شود. کیفیت محصول تحت تاثیر قرار می گیرد و مصرف انرژی پردازش را افزایش می دهد. کنترل هوشمندانه استراتژی فرآیند پردازش میگو فلفل منجمد به عنوان دستورالعمل پردازش، کیفیت میگوی پخته شده منجمد بهتر خواهد بود، موجب صرفه جویی در انرژی، صرفه جویی در مصرف آب و بهبود محیط پردازش تولید خواهد شد.
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی انرژی انرژی (عمومی)
چکیده انگلیسی
By the investigation of the frozen cooked shrimp production process in Zhanjiang area of Guangdong, China, it is found that Most of the production of frozen cooked shrimp production process control strategy will not be considered. Therefore, some individual processing sometimes may be caused repeat. Product quality would be affected and increase the processing energy use. Intelligent control of frozen cooked shrimp processing strategy as processing instructions, the quality of frozen cooked shrimp would be better, more conducive to energy saving, water saving and improve the production processing environment.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Energy Procedia - Volume 123, September 2017, Pages 10-14
نویسندگان
, , ,