What's Being Served for Dinner? An Exploratory Investigation of the Associations between the Healthfulness of Family Meals and Child Dietary Intake

این مطالعه نشان دهنده اولین گزارش یک روش جدید برای جمع آوری اطلاعات مربوط به غذاهایی است که در شام خانوادگی در اختیار آنها قرار دارد. نتایج نشان داد که ارتباط معنی داری بین اکثر مولفه های غذا در شام غذای خانواده و مصرف رژیم غذایی کودکان وجود دارد. برای تقویت این روش های تحقیقاتی برای استفاده در مطالعات آینده، معتبر بودن شاخص سلامتی غذا و روش های خوراک خانوادگی ضبط ویدئو مورد نیاز است.