کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
5736047 | 1613138 | 2017 | 9 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Some considerations in the measurement of emotions in sensory and consumer research
ترجمه فارسی عنوان
برخی از ملاحظات در اندازه گیری احساسات در تحقیقات حسی و مصرفی
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
ترجمه چکیده
روند اخیر تحقیقات حسی و مصرفی این است که احساسات را اندازه گیری کرده و میزان احساسات را با پذیرش مصرف کنندگان و سایر محصولات مصرفی مرتبط سازید. مقاله حاضر تلاش می کند تا برخی از مسائل مطرح شده توسط محققان احساسات، به ویژه در روانشناسی، در مورد ماهیت احساسات را مورد بحث قرار دهد. استدلال می شود که بسیاری از ایده های معمول ما در مورد احساسات از شواهد علمی برخوردار نیستند و زمانی که از مصرف کنندگان می خواهیم میزان احساسات خود را به گونه ای ارائه دهند، مشخص نیست. یک راه محافظه کارانه و علمی قابل حصول برای ادامه تحقیقات حسی و مصرفی، تمرکز بیشتر بر اندازه گیری تأثیرات هسته ای یعنی ولنس و تحریک و در عین حال اندازه گیری تفاوت های متفاوتی از متغیرهای متنی و فردی است که نشان داده شده است که بسیار مهم برای ساخت احساسات فردی.
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
چکیده انگلیسی
A recent trend in sensory and consumer research has been to measure emotions and determine the extent to which feelings are linked to consumers' acceptance of foods and other consumer products. The present paper attempts to discuss some of the issues raised by emotion researchers, particularly those in psychology, regarding the nature of emotions. It is argued that many of our routine ideas about emotions lack scientific evidence and that it is unclear when asking consumers to rate their emotions what kinds of data are actually being provided. A conservative and scientifically-supportable way to proceed in sensory and consumer research is to focus primarily on the measurement of core affect, namely valence and arousal, and at the same time measure important contextual and individual difference variables which have been shown to be crucial to the construction of individual emotions.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Quality and Preference - Volume 62, December 2017, Pages 360-368
Journal: Food Quality and Preference - Volume 62, December 2017, Pages 360-368
نویسندگان
John Prescott,