The impact of multiple immersion levels on data quality and panelist engagement for the evaluation of cookies under a preparation-based scenario

تحقیقات پیشین نشان می دهد که استفاده از فناوری های غوطه وری برای بازگرداندن نکات متنی مربوطه در حین آزمایش پذیرش محصول منجر به داده های بیشتر و قابل اطمینان و قابل اطمینان می شود که احتمالا به دلیل افزایش اعتبار زیست محیطی و افزایش مشارکت در جلسات هیئت مدیره است. با این حال، به عنوان استفاده از فن آوری های همهجانبه در آزمایش مواد غذایی و محصولات مصرفی در حال ظهور است، فرصت ها و محدودیت های مرتبط با چنین پارادایم ها عمدتا ناشناخته باقی می ماند. برای به دست آوردن بینش بیشتر، اعضای هیئت مدیره کوکی ها را در یک محیط تست سنتی از اطلاعات اطلاعاتی و دو محیط غوطه ور که در آن نشانه های سمعی و بصری که کوکی ها را در آشپزخانه خانه نشان می دهند، ارزیابی کرد. در شرایط غوطه وری مخلوط اطلاعات متنی از طریق صفحه نمایش کامپیوتر، تلفن های سر و پراکندگی عطر محلی در حالی که ارزیابی کوکی ها در یک غرفه حسی ارائه شد، به گروه ها ارائه شد. در شرایط کامل غوطه وری، اطلاعات مشابه از طریق دیوار ویدئو، بلندگوهای سقف فراگیر و پراکندگی عطر پنهان ارائه شد. پس از تعطیلات سه هفته ای، اعضای هیئت مدیره همان کوکی ها را در همان سه شرایط مجددا بررسی کردند. علی رغم اعضای هیئت مدیره، نشان دهنده سطح مشابهی از مشارکت در دو شرایط غوطه وری، داده های هودینی در محیطی کاملا انعطاف پذیر بیشتر قابل تشخیص و قابل اعتماد هستند. این داده ها نشان می دهد که سناریوهای تصویربرداری آماده سازی غذا، اطلاعات مرتبط مربوط به زمینه را که می توانند بر خواسته های محصول اثر بگذارند، ارائه می دهند. علاوه بر این، به عنوان سطح غوطه وری کامل می شود، تبعیض و قابلیت اطمینان اطلاعات پذیرش مصرف کننده بهبود می یابد. این که آیا یافته های مشابه با سایر ترکیبات سناریو محصول مشاهده می شود یا خیر، بررسی می شود.