کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
5743106 1412296 2017 9 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Market access and wild meat consumption in the central Amazon, Brazil
ترجمه فارسی عنوان
دسترسی به بازار و مصرف گوشت وحشی در آمازون مرکزی، برزیل
کلمات کلیدی
ترجمه چکیده
گوشت وحشی منبع مهمی از غذا و درآمد برای مردم در سراسر مناطق استوایی است، اما پرخاشگری، رانندگی گونه ها را کاهش می دهد. شناخت عوامل مرتبط با آن که بر مصرف گوشت وحشی تاثیر می گذارد، برای کمک به حل این مسئله مهم مورد نیاز است. یک فرضیه مرکزی این است که دسترسی به بازار در مناطق گرمسیری باعث مصرف مصرف می شود. ما این فرضیه را با مقایسه خانواده های با درآمد بالا (زندگی در یک شهر) و پایین بودن (زندگی در مناطق روستایی) دسترسی به بازار در آمازون مرکزی مورد آزمایش قرار دادیم. هنگام مقایسه خانه ها در جوامع روستایی، از فرکانس سفر به ترافیک شهر و قایق به عنوان پروکسی برای دسترسی به بازار استفاده می شود. برای تعیین ارتباطات، دیگر عواملی را که ممکن است بر مصرف گوشت، مانند اشغال، ثروت و تعداد افراد در خانواده تأثیر گذارند، مورد بررسی قرار دادیم. همانطور که پیش بینی شده، ساکنان شهر مصرف بیش از حد گوشت و گوساله وحشی کمتر از ساکنان روستایی. در میان جوامع روستایی، فرکانس سفر منفی بود و ترافیک قایق با مصرف گوشت وحشی ارتباط مثبت داشت. شغل پیش بینی کننده مهم مصرف بود، زیرا کشاورزان (مشاغل شایع در مناطق روستایی) مصرف گوشت وحشی بیشتر نسبت به افراد مشاغل دیگر داشتند. تعداد افراد در خانواده با مصرف گوشت گاو منفی بود. ثروت با مصرف گوشت و گوشت وحشی همراه بود، اما تأثیر آن بر مصرف ناچیز بود (اندازه اثر نزدیک به صفر). در مقایسه با ساکنان شهری و روستایی، ما رابطه قوی بین دسترسی به بازار و مصرف گوشت وحشی را کشف کردیم، اما این امر به دلیل تنوع گزینه های معیشتی موجود در شهر نسبت به ساکنین روستایی تأثیر گذار بود. در میان ساکنان روستایی، ما رابطه بین دسترسی به بازار و مصرف گوشت وحشی را کشف کردیم، اما این رابطه به ماهیت دسترسی به بازار (فرکانس سفر خانگی به شهر در برابر ترافیک قایق در جوامع روستایی) بستگی دارد. یافته های ما نشان می دهد که دسترسی بیشتر به بازار ممکن است منجر به کاهش مصرف گوشت وحشی در سطح خانوار شود. با این وجود، عوامل کلیدی که ما در آن قرار نگرفتیم، نیازمند تحقیق بیشتر در جوامع روستایی هستیم؛ یعنی اینکه کاهش مصرف منجر به کاهش کلی شکار و یا صرفا تغییر در مصرف به تجارت شود.
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک بوم شناسی، تکامل، رفتار و سامانه شناسی
پیش نمایش مقاله
دسترسی به بازار و مصرف گوشت وحشی در آمازون مرکزی، برزیل
چکیده انگلیسی
Wild meat is an important source of food and income for people across the tropics, but overhunting is driving species declines. Comprehension of the interrelated factors that influence wild meat consumption is needed to help address this important issue. A central hypothesis is that market access in the tropics drives consumption. We tested this hypothesis by comparing households with high (living in a town) and low (living in rural areas) market access in the central Amazon. When comparing households in rural communities only, we used travel frequency to town and boat traffic as proxies for market access. To determine interrelationships, we assessed other factors that may influence meat consumption, such as occupation, wealth, and number of people in households. As predicted, town residents consumed more domesticated meat and less wild meat than rural residents. Among rural communities, travel frequency was negatively, and boat traffic was positively, associated with wild meat consumption. Occupation was an important predictor of consumption, with farmers (occupation more common in rural areas) consuming more wild meat than people with other occupations. Number of people in the household was negatively associated with beef consumption. Wealth was associated with wild meat and beef consumption but its effect on consumption was negligible (effect size near zero). When comparing urban and rural residents, we detected a strong relationship between market access and wild meat consumption, but this was influenced by the diversity of livelihood options available to town versus rural residents. Among rural residents, we detected a relationship between market access and wild meat consumption, but this relationship depended on the nature of the market access (household travel frequency to town versus boat traffic at rural communities). Our findings suggest that greater access to market may lead to a decrease in wild meat consumption at the household level. Key factors we did not address, however, require further research in rural communities; namely whether reduced consumption leads to overall reduction in hunting or merely a shift from consumption to trade.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Biological Conservation - Volume 212, Part A, August 2017, Pages 240-248
نویسندگان
, , , ,