کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
5790463 | 1553981 | 2013 | 13 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Effect of origin and composition of diet on ecological impact of the organic egg production chain
ترجمه فارسی عنوان
تأثیر منشا و ترکیب رژیم غذایی بر تاثیر زیست محیطی زنجیره تولید تخم مرغ آلی
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
پایداری، عنصر رژیم غذایی، نسبت تبدیل خوراک، تاثیر اکولوژیکی، ارزیابی چرخه حیات، تولید منطقه ای،
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
علوم دامی و جانورشناسی
چکیده انگلیسی
Replacement of Ukrainian wheat with Dutch triticale, and of Brazilian soybeans, Italian sunflower seed expeller and German peas with Dutch rapeseed expeller reduced the integral ecological impact compared with current organic egg production. Simultaneous replacement of these ingredients (scenario MU) resulted in an overall lower and more balanced reduction of the different ecological impacts (41-101%) than single replacement of these ingredients (41-215%). Compared with B ecological impact of scenario MU decreased for global warming potential (91%), energy use (79%), land occupation (68%), acidification potential (99%), N deficit (85%), P deficit (41%) and P surplus (81%), but slightly increased for N surplus (101%). The low ecological impact of MU was explained by (1) a relative small increase in feed conversion ratio (from 2.32 for B to 2.37 for MU), (2) a reduction of the transport distance of 44.4% of the diet ingredients, (3) replacement of the currently used crops with crops that have a higher yield in combination with a balanced applied amount of N and P in manure, and (4) use of expeller instead of whole ingredients.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Livestock Science - Volume 151, Issues 2â3, February 2013, Pages 271-283
Journal: Livestock Science - Volume 151, Issues 2â3, February 2013, Pages 271-283
نویسندگان
S.E.M. Dekker, I.J.M. de Boer, M. van Krimpen, A.J.A. Aarnink, P.W.G. Groot Koerkamp,