کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
6288836 | 1301528 | 2013 | 5 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Morphological and viability changes in Escherichia coli and E. coli O157:H7 cells upon rapid shift from 6 °C to 37 °C
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
![عکس صفحه اول مقاله: Morphological and viability changes in Escherichia coli and E. coli O157:H7 cells upon rapid shift from 6 °C to 37 °C Morphological and viability changes in Escherichia coli and E. coli O157:H7 cells upon rapid shift from 6 °C to 37 °C](/preview/png/6288836.png)
چکیده انگلیسی
⺠Escherichia coli O157:H7 produced elongated and filamentous cells at 6 °C. ⺠Time at 6 °C did not affect lag phase of E. coli upon transfer to 37 °C. âºÂ Cells not elongated at 6 °C were inactivated when transferred to 37 °C. ⺠Shift of elongated E. coli from 6 °C to 37 °C yielded multiple daughter cells. ⺠Physiological effect of 6 °C incubation not resolved by single replication at 37 °C.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Microbiology - Volume 34, Issue 1, May 2013, Pages 95-99
Journal: Food Microbiology - Volume 34, Issue 1, May 2013, Pages 95-99
نویسندگان
Jeyachchandran Visvalingam, Colin O. Gill, Richard A. Holley,