کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6288913 1616263 2012 7 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Occurrence and characterization of Listeria spp. in ready-to-eat retail foods from Vancouver, British Columbia
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Occurrence and characterization of Listeria spp. in ready-to-eat retail foods from Vancouver, British Columbia
چکیده انگلیسی
► Listeria spp. were frequently recovered from RTE salmon samples, but not deli meat. ► High-risk strains of L. monocytogenes were present in B.C. retail RTE seafood. ► This is the first report of the LGI1 genomic island from retail RTE seafood. ► AMR was observed in all Listeria, and included clinically relevant antimicrobials.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Microbiology - Volume 30, Issue 2, June 2012, Pages 372-378
نویسندگان
, , ,