کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
6288913 | 1616263 | 2012 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Occurrence and characterization of Listeria spp. in ready-to-eat retail foods from Vancouver, British Columbia
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠Listeria spp. were frequently recovered from RTE salmon samples, but not deli meat. ⺠High-risk strains of L. monocytogenes were present in B.C. retail RTE seafood. ⺠This is the first report of the LGI1 genomic island from retail RTE seafood. ⺠AMR was observed in all Listeria, and included clinically relevant antimicrobials.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Microbiology - Volume 30, Issue 2, June 2012, Pages 372-378
Journal: Food Microbiology - Volume 30, Issue 2, June 2012, Pages 372-378
نویسندگان
Jovana KovaÄeviÄ, Lili R. Mesak, Kevin J. Allen,