کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
6289080 | 1301541 | 2012 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Detection of Yersinia spp. in meat products by enrichment culture, immunomagnetic separation and nested PCR
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠Nested-PCR method showed the highest Yersinia prevalence in meat foods. ⺠Fourteen Yersinia enterocolitica (5.88%) and 4 Yersinia intermedia (1.68%) were recovered. ⺠All Y. enterocolitica 2/O:9 and some biotype 1A strains resulted to be virulent. ⺠A total of 11 genomic types (GTs) were obtained by PFGE.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Microbiology - Volume 30, Issue 1, May 2012, Pages 157-163
Journal: Food Microbiology - Volume 30, Issue 1, May 2012, Pages 157-163
نویسندگان
Cecilia S.M. Lucero Estrada, Lidia del Carmen Velázquez, Gabriela Isabel Favier, MarÃa Silvia Di Genaro, MarÃa Esther Escudero,